糖精行业现状：2024年全球市场规模达14亿美元

糖精是一种人工甜味剂，其甜度是蔗糖的300-400倍，水溶性较低，是一种热稳定物质，被越来越多地用于药品、糖果、饮料和饼干等各种产品的甜味剂。

2024年全球糖精市场规模达14亿美元，预计到2029年将增至19亿美元。

全球糖精市场规模分析（亿美元）

 

数据来源：贝哲斯咨询

终端用途细分

终端用途细分为食品饮料业、化妆品业、制药业、动物饲料业和工业用途。

食品和饮料占据主要市场份额，随着人们对果酱、调味汁等甜味和无热量加工食品以及可乐和百事可乐等饮料的需求不断增加，市场正日趋成熟。

类型细分

市场细分为:糖精钠、糖精钙。

2024年糖精钠占据主要市场份额，糖精钠具有热稳定性，其甜度是糖的300倍，可用于需要烹饪或烘烤的食品，并仍能保持其口感和风味。

区域分布

2024年北美占据市场主要份额，该地区糖尿病和高血糖发病率逐年上升。

欧盟对甜味剂需求的增加推动了欧洲糖精市场的发展，由于该地区肥胖症和糖尿病发病率上升，消费者对健康的日益关注推动了该行业的发展。

糖精市场驱动因素分析
1.	消费者越来越注重健康，制造商正越来越多地将糖精用作甜点配料、烘焙食品、果汁饮料和饼干等各种产品的配料
2.	糖精比糖的保质期更长，在终端应用领域越来越受欢迎
3.	各种慢性疾病发病率的上升，预计营养和健康补充剂的需求也将增加
4.	消费者越来越注重健康，制造商正越来越多地将糖精用作甜点配料、烘焙食品、果汁饮料和饼干等各种产品的配料