全球厨房秤市场趋势：2024-2029复合年增长率为3.35%，技术进步有利于市场扩张

全球厨房秤行业概览

根据贝哲斯咨询，2024年全球厨房秤市场规模7.65亿美元，2024-2029复合年增长率为3.35%。

应用领域分析

随着厨房秤应用的不断增加，预计对厨房秤的需求将会增长。秤和天平在商业中被广泛使用，因为许多产品都是按质量销售和包装的。不断增长的食品和饮料市场正在推动厨房秤市场的增长，食品和饮料行业受到消费者外出就餐支出增加的推动，食品和饮料行业的指数增长将推动厨房秤的采用。

对烹饪精度的高要求正在推动市场。家庭烹饪和烘焙的趋势，尤其是在注重健康的消费者中，预计将增加对厨房秤的需求。这些秤可以精确测量成分，确保配方的一致性和准确性，这在烘焙中尤为重要。

中国市场现状

中国电子产业与发达国家相比有10-15年的差距。但在发展中国家中，中国是电子秤行业规模最大、最全、最全面的国家。随着发展中国家对精密测量和分析设备的需求不断增加，厨房秤的需求将缓慢增加。这也意味着新技术的应用可能会显著改变传统的行业标准，为技术型公司带来更多的机会。

技术进步有利于市场扩张

技术进步也对全球厨房秤市场产生了积极影响。厨房秤的技术进步包括营养成分测量等功能。市场上还出现了可以使用电池代替电源的便携式多功能数字秤。因此，在预测期内，不断增长的食品和饮料市场以及技术进步将推动厨房秤市场的增长。数字厨房秤市的出现可以归因于对提供精确测量的设备的需求不断增长。为了提高盈利能力和竞争力，厨房规模制造商增加了对研发和产品设计过程的投资。一些制造商生产特殊功能的设备来满足消费者的需求。随着制造商不断开发功能全面的新产品，也会促使客户更新产品，从而推动行业的发展。

人工智能通过增强产品功能、改善客户服务和提供有价值的市场洞察力，极大地彻底改变了厨房秤市场。厨房秤中的AI集成可实现自动成分识别和数量估算等功能，从而提供更具交互性和更高效的烹饪体验。

驱动因素	随着厨房秤的应用越来越广泛，对厨房秤的需求预计将会增长。
	产品技术的进步促进了厨房秤的发展
	制造商开发新产品
限制因素	日趋成熟的制造技术和原材料成本使得产品同质化严重
	劳动力成本上升
	低价竞争