预计到2029年全球机器人咖啡师市场规模将增长至237.96亿美元，有利于行业降本增效

全球机器人咖啡师行业概览

根据贝哲斯咨询，预计到2029年全球机器人咖啡师市场规模将增长至237.96亿美元，2024-2029复合年增长率为56.17%。

咖啡消费人数增加

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，也是咖啡因的主要来源。咖啡仍然是社会日常生活中的重要因素，喝咖啡已经成为世界各地数百万人日常生活中不可或缺的一部分。随着全球劳动力成本的上升，咖啡店经营者的利润有所下降。然而，机器人咖啡师可以减少制作咖啡的时间，提高效率，从而降低咖啡店的运营成本。随着咖啡馆和酒吧的运营成本得到控制，机器人咖啡师行业可能会增长。

咖啡消费的增长，可支配收入的增加，消费者消费模式的改变，创新的包装以及对即饮咖啡和特色咖啡饮料的需求的增加。快速的城市化，以及管理茶点以适应当前生活方式的需求，可能有助于提高消费者对咖啡的兴趣。随着人们对咖啡需求的增加和快节奏的生活方式，这将推动机器人咖啡师行业的发展。

行业SWOT分析

同一名员工每次煮的咖啡都不一样，当顾客特别多的时候，咖啡师很容易出错。相比之下，根据预设的个人喜好，机器人咖啡师会反复复制各种饮料的特性到最细微的差异，并且机器人咖啡师的工作周期很快。有了人工智能功能，机器人咖啡师可以收集他们需要的数据，而不会分散为咖啡店客人服务的主要目标。多任务处理可以让客户满意，同时为管理者提供有关消费者流量、流行产品等方面的必要证据。此外，机器人咖啡师制作的咖啡的价格等于供应一份咖啡的成本

在普通的咖啡店(在美国大约3-4美元)。然而，雇佣人类员工来完成这项工作涉及到间接成本，包括社会保障和保险、病假支付、劳动补偿等。对于自动咖啡吧，唯一需要考虑的成本是维护成本。由于自动化解决方案的高可靠性，维护成本通常很小。在客流量大的地区(例如机场)，机器人咖啡师可以帮助解决劳动力短缺和高流动率的问题。机器人咖啡师可以降低成本，解决劳动力短缺问题，还可以提高咖啡馆的盈利能力。

S	咖啡需求增加 可支配收入不断增加，城市化增长迅速 技术进步和产品创新 下游需求增加
W	增加了生产机器人的劳动力成本 原材料价格波动 高研发成本和前期投资
O	机器人咖啡师可以提高咖啡馆的盈利能力。 食品工业自动化、物联网和5G发展
T	行业利润率 渠道推广与建设 来自国际公司的激烈竞争