全球预制面粉混合物市场分析：2024年市场收入预估为149.00亿美元，北美为最大的销售市场

发布时间：2024年08月29日

预制面粉混合物是‌面粉、‌功能性成分、‌淀粉、‌香料等各种成分的现成干混合物， ‌广泛用于食品服务业、‌面包店和糖果业‌。‌

市场发展概览

全球预制面粉混合物市场近年来呈现出稳步增长的趋势。据贝哲斯的调研数据，2024年全球预制面粉混合物市场收入预计将达149.00亿美元，较2023年增长3.15%。‌市场增长的主要驱动力包括消费者对便捷、‌高质量烘焙食品的需求增加，‌以及健康饮食观念的普及‌。‌此外，‌技术创新和智能制造在面粉行业的应用，‌也推动了预制面粉混合物市场的扩展‌。‌

预计未来几年，‌全球预制面粉混合物市场将继续保持增长态势，‌特别是在亚太等地区，‌市场需求潜力巨大‌。‌到2029年，其市场收入有望增至180.84亿美元。2024-2029年复合年增长率（CAGR）预估为3.95%。

细分市场分析

预制面粉混合物可细分为多种类型，‌主要包括面包混合物、‌糕点混合物以及‌面糊混合物等。‌这些不同类型的预制面粉混合物在食品制作中有着不同的应用，‌可以满足各种焙烤和烹饪需求。研究表明，面包混合物占据市场最多的份额，2024年预估为38.97%。

从下游应用格局来，预制面粉混合物主要应用于‌面包店、‌食品加工厂以及家庭等场所。‌其中，面包店占据下游应用市场最高的份额，2024年预计将达55.44%。

全球预制面粉混合物市场收入预测及细分市场分析