葡萄糖行业现状：2024年全球市场规模达60亿美元

2024年全球葡萄糖市场规模达60亿美元，预计到2029年将增至89亿美元。

区域分布

葡萄糖具有多种用途，如甜味剂、能量来源、填充剂、粘合剂、增稠剂和防腐剂，亚太地区的食品工业规模巨大，对葡萄糖需求持续增加，中国由于其庞大的消费群体和不断提高的消费者收入水平，成为葡萄糖的主要市场。

全球葡萄糖市场规模（亿美元）及地区占比分析

数据来源：贝哲斯咨询

驱动因素

人们对健康生活方式和饮食的健康意识不断提高，葡萄糖在功能饮料和保健饮料中的使用不断增加。

限制因素

在各种食品和饮料领域，树胶对葡萄糖等淀粉衍生物构成威胁，作为葡萄糖替代品的树胶市场需求持续增长。

市场动态

2024年6月，星湖科技申请微生物发酵产赤藓糖醇专利，提高了赤藓糖醇的产量和葡萄糖的转化率。

2023年西王集团年加工玉米300万吨，为中国最大的玉米精深加工基地，年产葡萄糖180万吨，国内市场占有率达50%，产能、产量、市场占有率均列全国第1位。

竞争格局

全球主要市场参与者包括嘉吉公司（美国）、ADM公司（美国）、Ingredion公司（美国）、Agrana公司（奥地利）、Tate&Lyle公司（英国）、RoquetteFrères公司（法国）、Avebe集团（荷兰）、Tereos公司（法国）、GulshanPolyolsLtd（印度）。

这些市场参与者致力于通过协议和合作来扩大自己的市场份额，在北美、亚太地区和欧洲地区拥有生产设施和强大的分销网络，对低热量食品需求的持续增长、制药行业抗酸剂悬浮剂生产的扩大以及个人护理行业需求的上升预计将推动全球市场的发展。

葡萄糖市场细分
形态细分
固体			糖浆
功能细分
甜味剂		防腐剂		抗结块剂
保湿剂		填充剂		其他
应用细分
食品饮料	药品		个人护理产品		其他