2025年全球烧烤木屑颗粒市场收入和份额综合概况,按类型、应用、地区和市场参与者

1.全球烧烤木屑颗粒市场定义

预计到2025年,全球烧烤木屑颗粒市场的价值将达到6.79亿美元,2025年至2030年的复合年增长率为6.76%。

烧烤木屑颗粒是一种特殊类型的燃料,主要用于烧烤和烟熏食物。这些颗粒由压缩的硬木锯末制成,旨在提供一致的热源,同时赋予食物独特的烟熏味。与传统的木炭或燃气不同,烧烤木屑颗粒为户外烹饪提供了更环保和可持续的选择。

烧烤木屑颗粒分为两种主要类型:调味木屑颗粒和混合木屑颗粒。调味木屑颗粒由特定类型的木材制成,如山胡桃木、豆科植物或苹果,用于增强烧烤或烟熏食品的风味。另一方面,混合木屑颗粒是不同木材类型的混合,提供适合各种烹饪应用的平衡风味。

全球烧烤木屑颗粒市场规模(亿美元)

2.烧烤木屑颗粒市场的驱动因素

首先,户外烹饪和烧烤活动的日益普及大大促进了需求。消费者越来越多地寻求更健康、更美味的烹饪选择,而烧烤木颗粒提供了一种方便、可持续的传统燃料替代品。可支配收入的增加和中产阶级的不断壮大,尤其是在新兴经济体,也促进了市场的扩张。

另一个重要的驱动因素是与烧烤木屑颗粒相关的环境效益。作为一种可再生能源,与化石燃料相比,这些颗粒产生的污染更少,使它们成为有生态意识的消费者的一个有吸引力的选择。此外,颗粒提供一致的热量和味道的能力使它们成为业余和专业厨师的首选。

3.烧烤木屑颗粒市场的限制因素

然而,市场也面临着一些限制因素。主要挑战之一是与木炭或丙烷等传统燃料相比,烧烤木屑颗粒的成本相对较高。这种较高的成本可能成为一些消费者进入市场的障碍,特别是在可支配收入较低的地区。此外,烧烤木屑颗粒的生产过程更复杂,需要专门的设备,这可能会限制生产的可扩展性。

另一个限制因素是烧烤木屑颗粒的储存和处理要求。这些颗粒容易受潮,这会降低它们的质量和性能。因此,消费者需要投资于适当的存储解决方案,以保持颗粒的完整性。此外,与烧烤木屑颗粒的生产和使用相关的监管限制和安全标准可能会增加制造商的运营成本和复杂性。

4.按产品类型划分的烧烤木屑颗粒市场细分

到2025年,调味木屑颗粒的市场价值预计将达到2.89亿美元,而混合木屑颗粒的市场价值预计将达到3.89亿美元。这表明混合木屑颗粒占有更大的市场份额。

混合木屑颗粒由于其多功能性和平衡的风味特征而具有更广泛的吸引力。他们是理想的消费者谁喜欢一致和温和的味道,使他们适用于广泛的烹饪应用。这种多功能性为它们带来了更大的市场份额。此外,与专门调味颗粒相比,混合木屑颗粒通常更具成本效益,使其成为家庭用户和商业机构的有吸引力的选择。

另一方面,风味木屑颗粒提供独特和独特的口味,如山核桃,豆科植物和苹果。这些特殊的口味受到消费者的高度追捧,他们希望提高烤或烟熏食品的味道。美食烹饪的增长趋势和对独特烹饪体验的需求不断增长,推动了风味木屑颗粒的普及。随着越来越多的消费者和专业厨师尝试不同的口味,调味木屑颗粒市场预计将以更快的速度扩张。

应用市场

到2025年,家庭用途的市场价值预计将达到5.09亿美元,而商业用途的市场价值预计将达到1.69亿美元。

家庭使用烧烤木屑颗粒是由消费者中户外烹饪和烧烤活动日益普及所推动的。健康饮食的趋势和对独特、美味烹饪体验的渴望促进了家庭环境中对烧烤木颗粒的需求不断增长。此外,可支配收入的增加和中产阶级的不断壮大,使更多的消费者能够投资于高质量的烧烤设备和燃料,进一步推动了家用市场。

另一方面,烧烤木屑颗粒的商业用途是由餐馆、餐饮服务和其他餐饮服务机构的需求驱动的。这些企业越来越多地采用烧烤木屑颗粒,因为它们具有一致的性能和赋予食物独特风味的能力。美食和特色餐饮的增长趋势导致对高质量烹饪选择的需求增加,使烧烤木颗粒成为商业厨房的有吸引力的选择。随着越来越多的餐厅和食品服务提供商通过独特的口味和烹饪方法来区分他们的产品,预计商业用途市场将迅速扩大。



2025年市场规模(百万美元)

按类型划分

调味木颗粒

289.63

混合木颗粒

389.62

按应用划分

家庭使用

509.61

商业的

169.64

5. 2025年各主要地区区域烧烤木屑颗粒市场价值

在主要地区中,美洲预计将以4.2417亿美元的价值主导市场。欧洲紧随其后,市场价值为1.579亿美元,而亚太地区预计将达到7,241万美元。中东和非洲区域虽然相对较小,但预计也将作出重大贡献,市场价值为2 478万美元。

按价值计算,美洲显然是最大的区域市场,到2025年约占全球烧烤木屑颗粒市场的62.45%。这种主导地位是由几个因素驱动的,包括美国和加拿大户外烹饪和烧烤的强大传统,消费者对烧烤木屑颗粒的高度认识,以及主要制造商和分销商的存在。该地区强劲的经济和高可支配收入进一步支持了对高质量烧烤木屑颗粒的需求。

虽然美洲拥有最大的市场价值,但亚太地区预计将成为增长最快的地区。这种快速增长归因于西方烧烤和户外烹饪在中国、日本和韩国等国家的日益普及。此外,该地区不断壮大的中产阶级和不断增加的可支配收入推动了对优质烧烤木屑颗粒的需求。

美洲市场的特点是成熟的消费者基础,对高质量和美味的烹饪选择有强烈的偏好。该地区的市场也得到了广泛的分销网络和广泛的产品供应的支持,从调味到混合木颗粒。

欧洲是第二大市场,人们对可持续和环保烹饪方式的兴趣日益浓厚,推动了这一市场的发展。消费者对美食和特色产品的强劲需求进一步支撑了该地区的市场,使其成为烧烤木屑颗粒的重要市场。

尽管亚太地区的市场规模较小,但由于消费者意识的提高和对西方烹饪趋势的采用,该地区正在经历快速增长。该地区的市场也得到了政府促进可再生能源的举措的支持,这与烧烤木屑颗粒的环保性质相一致。

中东和非洲地区虽然市场价值最小,但也显示出良好的增长前景。该地区的市场受到可持续烹饪选择需求不断增长和户外烹饪活动日益普及的推动。

6.烧烤木屑颗粒市场前三名公司

Traeger

公司介绍和业务概述

Traeger是一家领先的烧烤木屑颗粒制造商,以其创新和高品质的产品而闻名。成立于1990年,Traeger已成为户外烹饪卓越的代名词。该公司提供各种各样的木颗粒,包括调味和混合选择,满足家庭厨师和专业厨师的需求。特雷格的产品旨在提供一致的热量和卓越的风味,使它们成为烧烤爱好者的最爱。

产品

特雷格提供各种烧烤木屑颗粒,包括签名混合木屑颗粒,它结合了山核桃,枫木和樱桃的味道。其他受欢迎的产品包括山胡桃木烧烤木颗粒,豆科植物烧烤木颗粒和苹果烧烤木颗粒。这些颗粒以其高质量和增强烧烤和烟熏食品风味的能力而闻名。

Dansons

公司介绍和业务概述

Dansons成立于1999年,是烧烤木屑颗粒市场的杰出参与者。该公司以其对可持续发展和高质量产品的承诺而闻名。丹森提供广泛的木屑颗粒,包括调味和混合选择,旨在满足消费者的多样化需求。该公司的产品以其一贯的性能和独特的口味而广受欢迎。

产品

Dansons的产品阵容包括Pit Boss 40 LB经典混合硬木颗粒,它结合了山核桃、山核桃和豆杉木,具有浓郁的风味。这些颗粒不含添加剂,提供自然,真实的吸烟体验。Dansons还提供各种其他风味的颗粒,以满足不同的烹饪偏好。

Kingsford

公司介绍和业务概述

Kingsford是烧烤木屑颗粒市场的知名品牌,以其高品质的木炭和木屑颗粒而闻名。金斯福成立于20世纪50年代,在美国已成为家喻户晓的名字。该公司是公认的致力于环境控制和可持续发展的木炭生产。金斯福的产品旨在提供一致的热量和卓越的风味,使它们成为烧烤爱好者的最爱。

产品

Kingsford提供各种烧烤木屑颗粒,包括100%天然硬木混合颗粒,提供正宗的木熏风味。这些颗粒由纯天然硬木制成,不含人工香料、填料或粘合剂。金斯福的产品旨在为所有类型的颗粒烤架提供卓越的性能。

企业名称

总部

销售区域

Traeger

美国

世界范围内

Dansons

美国

世界范围内

Kingsford

美国

世界范围内

Weber

美国

世界范围内

Lignetics

美国

世界范围内

Camp Chef

美国

主要在美国

Walton

美国

主要在美国

Cookin Pellets

美国

主要在北美和欧洲

BBQr's Delight

美国

主要在美国

获取更多烧烤木屑行业信息,可参考我们最新发布的《中国烧烤木屑行业:烧烤木屑市场规模与发展趋势分析报告2023》。

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