干加工食品增长趋势：2024-2029年全球市场规模将增长1019.5亿美元

2024年，全球干加工食品市场规模为3212.6亿美元，预计到2029年其规模将达到4232.1亿美元。

全球干加工食品市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

干加工食品是通过去除食物或作物中的水分来保存营养和风味并延长保质期。干燥是一种古老的食物处理技术，可以去除食物中的水分。

市场驱动因素分析

随着消费者对干加工食品保质期的认识提高，特别是在发展中国家，消费者对干加工食品的采用也在增加。

预包装和加工食品消费的增加也是推动全球干加工食品市场增长的关键因素。

此外，包装技术和产品差异化的技术进步也是推动干加工食品市场增长的重要因素。

忙碌的生活方式、工作压力的增加和休闲偏好的增加也推动了干加工食品市场增长。

随着注重健康的人们对无麸质产品的需求增加，食品制造商提供有机加工食品，以促进干加工食品市场增长。

劳动力对预制食品的需求不断增长，预计也将支持干加工食品市场增长。

干加工食品市场细分分析

全球干加工食品市场细分分析
根据产品类型	干面食和面条 干汤 干预制食品 甜点混合物
根据干燥技术	冷冻干燥 喷雾干燥 晒干 热风干燥 真空干燥
根据分销渠道	便利店 零售店 大卖场/超市 网上 其他

区域分析

2024年，北美干加工食品市场份额最大，这归因于加工食品消费的增加。此外，越来越多的职业女性是推动该地区市场增长的另一个因素。

由于食品制造公司的强大存在以及对即食食品的倾向，亚太地区干加工食品市场预计将加速发展。此外，工业化、人口食品消费偏好的变化、快速城市化以及可支配收入的增加，也是推动该地区市场增长的重要因素。