菌丝体行业发展态势：2024-2029年全球市场CAGR增长达7.4%

2024年全球菌丝体市场规模达30亿美元，预计在2024-2029年预测期内将以7.4%的复合年增长率增长。

全球菌丝体市场规模分析（亿美元）

 

数据来源：贝哲斯咨询

地区占比

北美地区需求预计将出现大幅增长，影响北美地区菌丝体体消费量增长的重要因素包括对天然来源产品需求的增长以及食品和饮料行业的增长，消费者对自身健康的日益关注也助推菌丝体体需求量上升。

欧洲作为菌丝体体产业的热门地区，主导全球市场份额，向环保和可持续产品的转变为销售和融资提供了巨大的前景。由于菌丝体体具有适应性强的特点，它已成为欧洲多个工业应用领域的首选。

驱动因素

环保需求增长：随着全球对环境保护的重视程度不断提高，消费者对可持续发展和可降解产品的需求持续增加。

健康与营养意识提升：消费者对健康和营养的关注度越来越高，菌丝体富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，满足人们对健康饮食的需求。

竞争洞察

全球市场上的一些主要企业包括BiomycLimited、BoltThreadsCorporation、ChinovaBioworksLtd、ChangshaBotaniexInc.、EcovativeLLC和FourSigmaticCop。Forij.co.、FreshCapMushroomsLTD、Grown.bioLimited、GroundworkBioAgCorporation、GuerlainCooperative、InnomyLabs、KingHerbsLimited、LifeCykel、MushlabsGmbH、MyceliaNVInc.、MeatiInc。

菌丝体市场细分
1应用细分
动物饲料行业		食品和饮料行业
食品和饮料行业预计增长最快，菌丝体营养丰富，可改变各种食品，越来越多的人采用菌丝体体制作蘑菇，推动了该细分市场的增长
2.形式细分
预成型	粉剂		胶囊
预成型产品占据重要收入份额；由于混合成分的保质期和耐久性较长，粉末状产品位居第二，这是因为对食品和饮料、服装和配件以及包装等商品的需求不断增加