2024年乳清蛋白行业主要厂商营收表现（Fonterra、Agropur、FrieslandCampina等企业）与产业链分析报告

发布时间：2024年11月29日

一、乳清蛋白行业集中度分析和企业最新动态

中国乳清蛋白市场上的主要参与者包括Fonterra、Agropur、FrieslandCampina、Leprino Nutrition、Arla Foods Ingredients、Hilmar Ingredients、Milk Specialties、Glanbia Nutritionals、南京捷诺生物制品有限公司等。2022年，Fonterra、Agropur、FrieslandCampina、Leprino Nutrition前三家的市场规模值份额占比达到51.70%。中国乳清蛋白市场依然是具备投资的潜力。新进入者进入该市场首先应该具备一定的资本和技术，乳清蛋白市场启动成本高，资金、技术等资源投入偏高。其次，新进入者应该具有技术优势和客户领域的精确定位。最后，继续推出新产品，创新和改善服务，然后才能获得竞争优势并获得更大的市场份额。

表2018-2023年中国主要厂商的市场份额

	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Fonterra	31.50%	32.18%	31.44%	32.85%	33.30%	32.64%
Agropur	10.23%	10.51%	10.97%	10.98%	10.83%	10.48%
FrieslandCampina	8.24%	8.27%	8.35%	7.38%	7.56%	7.62%

二、2024年CR3（Fonterra、Agropur、FrieslandCampina）企业简介：

Fonterra 公司简介和最新发展

Fonterra是一家总部位于新西兰的跨国乳制品合作社，由当地农民经营。Fonterra是全球最大的乳制品出口商之一，也是乳制品科学和创新领域的领导者。该公司的知名品牌包括Anchor、Anmum、Anlene、NZMP 和Farm Source。

公司名称	Fonterra
成立时间	2001
公司网站	www.fonterra.com
公司地址	109 Fanshawe St Auckland Central, 1010 New Zealand
联系方式	64 9 3749000

表 2018-2023年Fonterra 乳清蛋白销售量、销售收入、价格、毛利润分析

Fonterra	2018	2019	2020	2021	2022	2023
销量（千吨）	13.19	14.51	12.53	14.14	14.98	16.55
收入（百万元）	352.3	407.4	349.7	463.3	567.4	516.2
价格（万元/吨)	2.7	2.8	2.8	3.3	3.8	3.1
单位毛利	1.1	1.2	1.2	1.5	1.7	1.2
毛利率	42.06%	43.26%	43.69%	44.61%	44.69%	37.86%

Agropur 公司简介和最新发展

Agropur 的原料业务包括营养解决方案、乳制品解决方案、定制解决方案。除其他外，营养解决方案部门生产创新的特种成分，用于配制从婴儿配方奶粉到化妆品、医疗食品和蛋白质补充剂等产品。Nutrition Solutions 专注于分离乳清蛋白，为客户生产配料应用和成品配方。

公司名称	Agropur
成立时间	1950
公司网站	www.agropur.com
公司地址	7500 Flying Cloud Dr. #250a. Montreal, QC. Canada.
联系方式	(450) 878-2333

表 2018-2023年Agropur 乳清蛋白销售量、销售收入、价格、毛利润分析

Agropur	2018	2019	2020	2021	2022	2023
销量（千吨）	3.76	4.11	3.83	4.52	4.74	5.16
收入（百万元）	114.4	133.1	122.0	154.8	184.6	165.8
价格（万元/吨)	3.0	3.2	3.2	3.4	3.9	3.2
单位毛利	1.0	1.1	1.1	1.2	1.5	1.0
毛利率	32.55%	33.63%	35.05%	35.35%	39.11%	31.80%

FrieslandCampina 公司简介和最新发展

FrieslandCampina为消费者提供牛奶、酸奶、炼乳、乳饮料、奶酪、黄油和奶油等乳制品。该乳制品公司提供特定的营养产品，以满足特定消费群体的需求，例如儿童、老年人和运动员。该公司的产品范围广泛，包括奶油、黄油、甜点和馅料。此外，该公司还向国际食品生产商和制药公司提供优质原材料。

公司名称	FrieslandCampina
成立时间	2008
公司网站	www.frieslandcampinaingredients.com
公司地址	Stationsplein 4. 3818 LE Amersfoort, the Netherlands
联系方式	+31 (0)33 713 33 33

表 2018-2023年FrieslandCampina 乳清蛋白销售量、销售收入、价格、毛利润分析

FrieslandCampina	2018	2019	2020	2021	2022	2023
销量（千吨）	2.72	3.05	2.75	2.98	3.21	3.53
收入（百万元）	92.2	104.7	92.9	104.0	128.9	120.4
价格（万元/吨)	3.4	3.4	3.4	3.5	4.0	3.4
单位毛利	1.5	1.5	1.7	1.6	1.9	1.3
毛利率	43.86%	42.73%	49.13%	45.98%	47.89%	37.09%

三、乳清蛋白行业产业链分析

图乳清蛋白行业产业链

来源：公开资料整理、贝哲斯咨询

图 2023年主要细分类型市场份额分布

图 2023年主要终端应用领域市场份额分布

来源：公司采访、公司公告、行业专家、公司年报招股书、公开新闻、券商报告、国家统计局、国家海关、付费数据库（Wind，彭博社，Statista等）

目前，乳清蛋白在应用过程当中有着诸多的优点，广泛应用。从乳清蛋白的不同应用领域来看，市场可以分为奶粉、医疗保健、食品等等。在奶粉领域，乳清蛋白是产品婴幼儿奶粉当中重要的原料，相关的标准都对奶粉当中的乳清蛋白含量进行要求。在婴幼儿奶粉当中，乳清蛋白有助于婴幼儿生长发育、消化吸收、免疫保护和调节。随着婴幼儿奶粉市场竞争激烈，市场不断加强高乳清蛋白奶粉研究，该领域应用市场规模不断扩大。据本研究报告数据显示，2023年，乳清蛋白在奶粉领域的应用销量达到21.8千吨。2029年奶粉领域的应用销量将会达到36.2千吨。此外，随着中国人口老龄化发展，市场对于高蛋白质的保健品市场需求不断增加。2029年保健品领域的应用销量将会达到31.3千吨。