矿物质强化行业现状：2024年全球市场规模达695亿美元

2024年全球矿物质强化市场规模达695亿美元，预计2024-2032年预测期内的复合年增长率将达到7.1%。

全球矿物质强化市场规模分析（亿美元）

 

数据来源：贝哲斯咨询

一、市场细分

分类细分

市场细分为：食品、饮料、膳食补充剂、动物饲料。

研究表明，膳食补充的日益普及增加了全球对矿物质强化的需求，因此消费者现在越来越多地选择这些功能性膳食，因为它们有益健康，而且营养丰富，从而推动了矿物质强化行业的发展。

矿物类型细分

市场细分为：钙、铁、锌、碘、其他。

印度和中国等发展中国家正在推广铁强化，这推动了整个矿物质强化市场的发展。

二、国别洞察

美国市场

预测期内，美国矿物质强化市场复合年增长率将达到7.3%，添加矿物质等微量营养素的食品预计将迎来需求激增。除此之外，人们对骨骼和孕妇的关注也越来越普遍。因此，对含钙强化包装食品的需求预计将增加。

印度市场

印度矿物质强化将受益于政府强化主食的有利举措，由于人们越来越意识到更好的营养选择，对强化食品的需求不断增加，主要企业都在关注印度市场。

矿物质强化市场驱动因素分析
1.	市场的增长主要归功于产品创新的不断增加以及全球对营养食品需求的不断增长
2.	强化矿物质具有药用功能，可提供治疗效果，还能提高人体对常见疾病的防御能力
3.	随着骨质疏松症和贫血等疾病发病率的上升，市场对矿物质强化的需求也在激增