2024年全球有机牛肉市场规模为126.6亿美元，北美占35%

2024年，全球有机牛肉市场规模为126.6亿美元，预计到2033年其规模增至228.9亿美元。

全球有机牛肉市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

市场驱动因素分析

由于消费者习惯的改变和劳动人口的增加，方便食品的销量增加。为了扩大他们的客户群，有机牛肉生产商的目标是提供更多的即食食品。为了扩大他们的产品组合，有机牛肉行业的几个重要参与者正在供应加工过的产品，如碎牛肉、汉堡、卡盘和牛排，这推动了全球有机牛肉的整体销售。

电子商务的发展也推动了对有机牛肉的需求。

细分市场分析

全球有机牛肉细分市场分析
产品类型	加工肉类 新鲜肉类
销售渠道	直接销售 间接销售
地区	北美 拉丁美洲 欧洲 亚太地区 中东和非洲

由于人们更喜欢新鲜肉类而不是加工肉类，这推动了有机牛肉的销售。运动员现在也选择有机牛肉而不是其他非有机蛋白质来源。草饲牛肉对运动员有很多好处，它提供优质的蛋白质、铁、维生素和矿物质，是健康和低脂肪的更好来源。它含有大量的共轭亚油酸（CLA），具有更好的运动表现、减肥和瘦肌肉增加等好处。

区域市场分析

2024年，北美在全球有机牛肉市场所占份额最大，达35%。

竞争分析

全球有机牛肉市场主要公司包括Australian Organic Meats Group Pty Ltd、River Ford Organic Farmers、Danish Crown、Blackwood Valley Beef、JBS Global、Eversfield Organic Ltd、Neat Meat Company、Swillington Organic Farm Arcadian Organic Meat Co.、Organic Prairie、Tyson Foods Inc、Verde Farms、OBE Organic、Perdue Farms。

许多企业关注有机增长技术，包括产品发布、批准以及专利和活动等，这使他们能够增加他们的客户和业务。随着全球市场对有机牛肉的需求不断增长，有机牛肉市场参与者预计将迎来广阔的增长前景。