小米种子行业前景：预计到2030年全球市场规模将达到183.4亿美元

2024-2030年全球小米种子市场复合年增长率为6.1%，预计到2030年其规模将达到183.4亿美元。

小米（黍）是粗粮，主要种植在亚洲和非洲，是亚洲和非洲消费者主食的一部分。与大米、小麦等其他谷物相比，黍的生长需要的水量相对较少，而且不会受到恶劣气候条件的影响。因此，在气候条件恶劣的地区，尤其是非洲西部和西南部国家，黍谷是重要的营养来源。

小米种子含有丰富的营养，如蛋白质、钙、纤维、维生素和矿物质，对人体营养有益。它们的碳水化合物含量较低，因此可以能量棒或蛋白质零食的形式作为能量食品。此外，由于黍不含麸质，对于麸质过敏的人来说，黍是丰富的营养来源。用小米制作的面包、蛋糕和甜点对麸质过敏症患者完全无害，因此，越来越多的麸质过敏症患者开始用小米替代小麦。

市场驱动因素分析

消费者对小米种子健康益处的认识提高，有望促进全球小米种子市场增长。

此外，由于蛋白质密度高，实行素食主义的消费者对小米种子的需求也在增加，这显著促进了市场增长。

西方国家对食用有机、营养丰富食品的认识提高，小米种子在西方国家，特别是欧洲的采用率增加。此外，这些国家正在认识到小米作为强力食品的潜力，这进一步促进了小米在西方国家的普及。

细分市场分析

全球小米种子细分市场分析
根据类型	珍珠黍 手指黍 稗 狐尾黍 其他
根据性质	传统小米 有机小米
按销售渠道	大卖场/超市 专卖店 其他

2024年，珍珠黍是全球最常使用和消费的小米种子。2024-2030年，糙米细分市场复合年均增长率为7.7%。

2021-2030年，有机细分市场复合年增长率为7.9%，原因是有机黍完全天然，不含农药。

2024年，专卖店细分市场占比最大。

区域市场分析

2024年，亚太地区主导全球小米种子市场。小米种子是该地区许多国家的主食，以扁面包、糖果、甜点、酒精饮料和非酒精饮料的形式食用。自古以来，该地区一直种植小米，该地区的小米种子出口量非常大。

全球小米种子市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

竞争分析

全球小米种子市场主要企业包括Allied Seed、Crystal Crop Protection Ltd.、Delphi Organic GmbH、Eastern Colorado Seeds、Hancock Seed & Company、Mamta Hygiene Products Pvt Ltd、Mirfak Pty Ltd、Nuts in Bulk、RR Agro Foods和Soya UK Ltd。