2024年全球商用谷物磨粉机市场规模达16.5亿美元，美国市场占比达32.2%

商用谷物磨粉机用于大规模研磨小麦、黑麦、大麦和其他谷类作物的谷粒，用于烘焙面包、糕点和其他烘焙食品。

2024年全球商用谷物磨粉机市场规模达16.5亿美元，预计2032年将增至26.5亿美元。

全球商用谷物磨粉机市场规模（亿美元）及地区占比

 

数据来源：贝哲斯咨询

一、国别洞察

1.小麦粉消费的增长推动美国商用磨粉机的销售

2024年美国占据全球市场32.2%的份额，推动美国市场增长的原因包括：人们对健康营养食品的需求日益增长、领先的商用谷物粉碎机制造商大量涌入美国市场以及消费者在烘焙和糖果产品上的支出不断增加。

2.德国和英国将引领欧洲商用谷物磨粉机市场的增长

德国占全球商用谷物磨粉机市场的23.4%，英国市场在预测期内将以6.6%的复合年增长率增长。

推动欧洲商用谷物磨粉机市场增长的因素包括消费者的健康意识不断提高，面包店和咖啡馆的不断增加，这些企业越来越多地使用面粉制作面包、糕点和其他烘焙食品。

3.印度和中国对面粉和加工谷物的超高需求

由于对面粉和其他加工谷物的需求不断增长，亚太地区商用谷物磨粉机市场正在迅速扩大，该地区拥有世界上最大的几个面粉生产国，如中国、印度，预测期内年复合增长率将分别达到6.5%和6.6%。此外，西式面包和糕点在亚洲的日益流行也推动了面粉需求的增长。

二、分类细分

根据类型，全球商用谷物磨粉机行业可分为面粉加工机、大米加工机和玉米加工机。

2024年面粉加工机占据全球市场的最大份额，预计这一趋势在预测期内仍将持续，这是由于制作面包、烘焙食品、糖果和其他一些食品对面粉的需求不断增加。

商用谷物磨粉机市场驱动因素分析
1.	商用谷物磨粉机可以一次加工大量谷物，从而使最终用户能够确保面粉等产品的稳定供应
2.	加工食品需求增长和人们日益认识到食用面粉对健康有益的推动
3.	家庭、快餐店、面包店、糖果店和食品加工行业对面粉需求的增长将继续推动全球商用谷物磨粉机行业的发展
4.	由于全球动物驯化程度的提高，动物饲料的需求量不断增加，这将在预测期内促进商用谷物磨粉机的销售