中百集团的中央大厨房在食品加工方面具有比较强的竞争力，其营收在2023年为116.39亿元

一、主要业务

中百控股集团股份有限公司是以商业零售为主业的大型连锁企业，拥有大卖场及综合超市、社区超市、24H便利店、购物中心、电器专卖、智慧物流、食品工厂、零售科技、塑料制品生产等多种业态。

公司网点数量和经营规模位居湖北市场企业前列，形成以商业零售为主，以数智科技、物流配送、食品加工、环保包装为后台保障支撑的现代化商业生态体系。

2023年中百控股集团股份有限公司营收情况

二、全年重点工作

1、加快业态创新转型

公司围绕“一刻钟便民生活圈”建设，开拓行业新赛道，新增“便利店+”门店132家，中百罗森便利店进驻河南市场，试点“小百零食铺”折扣店、“中百超市”平价生鲜店，发展“中百芊爽”轻食店、“中百鲜厨”鲜食店，探索运营“幸福食堂”，开放中百超市加盟，拓展加盟店17家。

2、打造核心竞争优势

培育差异化商品力，自有品牌商品实现销售同比增长9.19%。提升生鲜经营质量，生鲜源头采购占比达72.27%。

提升精细化运营力，关闭大额亏损门店6家。强化便利店现场经营，中国罗森第三方MS神秘顾客评分中，武汉中百罗森排名首位。同时，还加快物流企业转型，第三方业务拓展成效明显，全年实现三方业务收入3.77亿元，同比增长250.11%。

3、抓实多元渠道建设

公司多措并举推动三方平台和自有平台线上业务发展，线上业务全年实现销售15.27亿元。深耕政企食堂、小卖部、团餐配送业务，全年实物团购实现销售同比增长52.2%。

期间加强会员体系建设及异业资源植入，推进会员服务数字化、精准化，完成会员数据清洗，优化会员权益与积分机制，并与东湖绿道、中国银联等异业资源实现跨界合作。

4、大力推进数字化赋能

公司推进完成数据中心、人力资源管控中心、智能供应链、资金管理平台等数字化项目检视优化和交付上线，初步完成自有线上业务平台系统建设。此外，还建立信息技术服务和软硬件产品体系，完成ISO质量管理体系、ITSS、CCRC等资质认定申报，数智云公司获评湖北省“科技型中小企业”和“高新技术企业”。

数据源自：贝哲斯根据公开资料整理