2024年明胶行业竞争格局：欧洲、亚太市场占比分别达32.1%、23.7%

明胶的主要来源是一种胶原蛋白，可从多种动物来源获得，包括牛骨、牛皮、猪皮和鱼，应用领域包括营养保健品、食品和饮料、个人护理、医疗保健和摄影。

2024年全球明胶市场规模达4.5亿美元，预计到2029年将增至6.9亿美元。

一、地区占比

2024年欧洲占明胶市场的最大份额，占比达32.1%。

增长显著的原因是功能性食品和饮料产品以及营养产品的需求不断增加，同时制药企业也在不断发展。此外，充足的原材料供应和重要的明胶生产企业的存在，也为该地区明胶市场增长提供了强劲助力。

由于印度、中国和其他亚太地区国家的消费市场快速增长，2024年亚太市场占比达23.7%。

全球明胶市场规模（亿美元）及地区占比分析

 

数据来源：贝哲斯咨询

二、应用细分

该市场细分为：食品和饮料、制药、医疗保健、营养保健品及其他。

由于明胶在食品中的广泛应用和重要的营养价值，2024年食品和饮料应用领域占比达31.5%。

三、来源细分

该市场细分为：猪皮、牛皮、牛骨、鱼和家禽。

由于含有大量纤维成分和肽，牛皮常被用作原材料，2024年牛皮市场占比达29.3%。

四、全球市场主要企业

全球市场主要参与者包括DarlingIngredients、Gelita、JuncaGelatines、TessenderloGroup、NittaGelatin、Weishardt、IndiaGelatine&Chemicals、TrobasGelatine、LapiGelatine、SterlingBiotechGroup、Gelnex.。

五、中国市场主要企业

东宝生物：高新技术企业，属生物医药、大健康行业，是国家鼓励发展的战略新兴产业。

公司主营明胶、胶原蛋白及其延伸品的研发、生产、销售。明胶主要用于下游空心胶囊、保健品、营养健康食品等领域，药典二部明胶(代血浆明胶)主要应用于下游医疗(药)领域，胶原蛋白主要应用于下游药品、保健品、营养健康食品、美妆、工业应用等领域。

明胶市场驱动因素分析
1.	明胶在食品饮料、医疗和保健等多个终端用户行业的使用日益增多
2.	人们对方便食品的需求不断增加，营养强化药品生产的影响力不断提升