随着食品和饮料行业需求增加，预计到2029年全球维生素和矿物质预混料市场规模将达到110.9亿美元

2024年，全球维生素和矿物质预混料市场规模为81.5亿美元，预计到2029年其规模将达到110.9亿美元。

市场驱动因素分析

全球维生素和矿物质预混料市场驱动因素分析
1	维生素和矿物质预混料已成为宠物食品的重要成分，用于提高宠物食品的营养成分，满足宠物的营养需求
2	养殖动物生长发育所需的配合饲料消费量增加，也促进了饲料预混料的增长
3	农场主使用维生素和矿物质预混料配制饲料，为动物提供均衡的饲料
4	出口牲畜产品的质量标准不断提高，消费者对健康食品的意识也在不断增强，这也促进了饲料预混料的使用

细分市场分析

维生素和矿物质预混料按类型分为维生素和矿物质组合、维生素、矿物质。

预测期内，维生素和矿物质组合细分市场将保持最快增长。与单独生产的维生素预混料和矿物质预混料相比，维生素和矿物质预混料更受欢迎，这是因为消费者越来越喜欢混合不同的功能成分，以获得最佳健康。此外，促进该市场增长的因素之一是发展中国家维生素和矿物质缺乏症及贫血症发病率上升。

维生素和矿物质预混料按形式分为干性、液体。

2024年，干制预混料占据最大份额。维生素和矿物质预混料以粉末形式广泛使用，因为它们比液体形式更稳定。粉末状预混料包装方便，减少了供应链流程的复杂性，因此越来越受欢迎。

维生素和矿物质预混料按用途分为食品和饮料（烘焙产品、饮料、乳制品、谷物、其他）、医疗保健、营养产品（膳食补充剂、饲料）、化妆品和个人护理产品。

预测期内，食品和饮料领域预计增长最快。由于生活方式繁忙，经常接触加工食品，很难保持每天理想的维生素和矿物质摄入量，这些必需营养素摄入量的减少对人们的健康和幸福产生了负面影响。在这种情况下，强化维生素和矿物质等必需营养素预混料的食品和饮料产品在方便人们摄入理想水平的必需营养素方面发挥了重要作用。

区域市场分析

2024年，北美是全球最大的维生素和矿物质预混料市场。由于生活方式繁忙，人们大量食用加工食品和方便食品，导致必需营养素摄入量较低，因此健康食品以及功能性食品和饮料需求的增长在很大程度上推动了北美市场发展。此外，肥胖症、心脏病和其他健康问题的增加也推动了市场对高营养膳食产品的需求。

全球维生素和矿物质预混料市场规模及地区占比

资料来源：贝哲斯咨询