全球营养饮料产品行业概览
根据贝哲斯咨询,2024年全球营养饮料产品市场规模151.21亿美元,2024-2029复合年增长率为7.68%。身体满负荷所需的卡路里、维生素和矿物质在日常营养摄入中并不总是很容易获得。补充营养饮料可以解决那些咀嚼困难、难以准备或均衡饮食、营养不良需要补充或大手术或大病康复者。虽然这些补充剂并不是食物中营养素的神奇替代品,但它们在许多方面对健康有益。
区域市场分析
根据经济合作与发展组织的一项调查,美国成年人(15岁以上)的肥胖率高达38.2%,是世界上肥胖率最高的国家。此外,糖尿病、心血管疾病在美国的发病率相对较高,这为美国营养饮料市场的发展提供了潜在的基础。再加上近年来的健康生活,科学生活的概念不断被提出,更多的美国人愿意选择科学配方的营养补充剂产品来平衡合理规划和影响摄入。因此,营养饮料产品在美国市场有很大的机会。
亚太地区总人口41亿,占世界总人口的三分之二,强大的人口基础为区域消费提供了保障。此外,中国、印度等国家近年来在经济和教育方面都取得了一定的发展和进步,尤其是中国,居民良好的消费能力和消费意识使亚太地区成为最有前景的地区。然而,亚太地区对营养产品的接受程度不如美国或欧洲。营养饮料对年轻人的接受范围更广,而对真正高需求的老年人的消费较少。
市场竞争格局
营养饮料市场非常重视公司的声誉及其产品的质量,现有供应商在市场上树立了良好的企业形象,对于后来者来说,打开市场、占领市场份额是一个很大的挑战。为了追求更好的口感和更长的保质期,制造商常常在产品中添加人工香料和防腐剂。公众对食品添加剂非常敏感,此类物质的使用在一定程度上阻碍了市场需求的增长。
例如,全球最大的食品饮料公司雀巢在中国推出了N3牛奶,该牛奶由牛奶制成,富含必需营养素。这种创新产品的特点是益生元纤维、低乳糖含量和超过15%的卡路里。利用专有技术,雀巢使用专门的酶减少乳糖,产生有益的益生元纤维。
应用领域分析
运动和健身应用市占据了最大市场份额,主要是由于消费者的健康和健身意识的提高,这得益于运动补充剂的广泛供应以及健身房和健身设施的激增。此外,持续的产品创新和对新成分的研究工作预计将进一步推动市场扩张。
按类型划分 |
液体 |
粉末 |
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按应用划分 |
体育 |
医疗 |
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其他应用 |
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按销售渠道划分 |
便利店 |
大卖场/超市 |
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专卖店 |
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在线零售商 |
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药店 |
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