冷冻食品行业发展前景：2029年全球市场规模将达3840亿美元，冷链物流成关键支撑

由于冷冻食品的保质期延长、烹饪、包装和携带方便，人们对冷冻食品的认识不断提高，2024年全球冷冻食品市场规模达2500亿美元，预计到2029年将达到3840亿美元。

一、区域分布

健康行业的兴起和包装行业（尤其是餐饮业）的兴起推动了北美市场的增长，2024年北美市场占比达28%。

欧洲为另一重要发展区域，预计预测期内复合年增长率为6%。

全球冷冻食品市场规模（亿美元）及地区占比

 

数据来源：贝哲斯咨询

二、行业发展趋势分析

1.冷链物流成关键支撑

冷冻食品行业作为冷链物流的重要应用领域，其发展趋势与冷链物流息息相关。

2.品质和口感增强

随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高，冷冻食品行业将更加注重产品的品质和口感。冷冻食品将朝着更加健康、天然、无添加的方向发展。同时，为了满足不同消费者的口味需求，冷冻食品的种类和口味也将不断创新和拓展。

3.线上销售成重要趋势

随着电商和社交媒体的兴起，冷冻食品的线上销售也将成为未来的重要趋势。

冷冻食品市场主要企业分析
企业	公司介绍	主营范围
海欣食品	国家农业产业化重点龙头企业	以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系，并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局
广弘控股	主要从事食品板块冷冻食品储藏供应业务、农牧板块畜禽养殖业务	主要产品是提供冷藏仓储服务、商铺租赁服务以及冷冻肉类产品销售