空气炸锅行业现状：2024年全球市场规模达8.9亿美元

2024年全球空气炸锅市场规模达8.9亿美元，预计到2029年将增至19.2亿美元。

全球空气炸锅市场规模分析（亿美元）

数据来源：贝哲斯咨询

美国市场

预计到2029年，美国市场规模将增至4.5亿美元。消费者越来越多地采用智能厨房设备和模块化美学设计，制造商也在推动研发投资和改善市场准入。此外，美国市场的整合程度适中，除了提供更多产品选择的二级公司和初创公司外，老牌和全球知名制造商占据了大部分份额。

印度市场

由于该地区油炸食品的普遍性，空气炸锅的应用率较高，预计将推动该地区的增长。在印度，空气炸锅市场预计在2024-2029年期间将以8.1%的复合年增长率快速增长，这主要得益于快速增长的人口、不断变化的消费模式、向城市生活方式的转变以及更容易获得主要品牌的支持。

德国市场

厨具的创新和主要厨房设备品牌的存在支持了德国地区的增长，预计到2029年，将增至1.4亿美元。消费者健康意识的提高、网络渗透率的增长、融资方式的便捷以及电子商务巨头提供的折扣和优惠，都在不断促进德国的销售。

此外，飞利浦、Ninja和Prestige等大公司的存在预计将对德国空气炸锅的需求产生积极影响。

驱动因素

健康意识的提高以及对过量食用不健康饮食所产生副作用的认识，促使消费者转向健康、低脂肪的替代品；

消费者偏好的改变，垃圾食品消费的减少，以及低脂或低油食品的日益流行，推动了厨房电器制造商推出具有健康意识的创新产品；

社交媒体、博客和网站也日益关注健康和保健趋势，宣传低油或无油食品及相关益处。

制约因素

据世界海关组织（WCO）统计，全球贸易中有7-9%是假冒产品，采购网络无力打击这一问题已成为市场参与者面临的挑战；

一些空气炸锅产品在烹饪表面使用塑料涂层，长期使用往往会导致有毒物质的排放。

空气炸锅价格昂贵，往往需要额外购买配件，成本也较高。