2024年清真配料行业竞争格局：马来西亚占据全球24%的市场份额

2024年全球清真配料市场规模达3275亿美元，预计2024-2032年CAGR达5%。

全球清真配料市场规模(亿美元)及地区占比

数据来源：贝哲斯咨询

1.马来西亚为主要发展区域

南亚在全球清真配料市场领域占据主导地位，其中马来西亚为主要发展区域，穆斯林人口以及追求可持续发展和无公害产品的非穆斯林群体众多，行业龙头效应明显，2024年马来西亚占据全球24%的市场份额，对可持续发展的日益关注以及对香料或化妆品需求的不断增长促进了马来西亚市场的增长。

2.土耳其有望成为增长最快的清真配料市场

2024年土耳其市场占据全球22%的市场份额，预计在预测期内将以约5.4%的复合年增长率增长。

3.德国清真配料市场预计将迎来高速发展

清真配料正逐渐渗透到各个地区，德国是仅次于法国的欧盟第二大穆斯林人口大国，由于人们对烘焙配料的清真意识不断增强，德国正在稳步推行无公害文化，这使得清真食品、药品和化妆品行业的需求不断攀升。全球清真配料市场的新趋势表明，2024年德国占据欧洲清真配料市场17.6%以上的份额，并且在预测期内将以约4.2%的复合年增长率增长。

4.食品和饮料为主要应用领域

2024年食品和饮料领域占据61%的市场份额，预计在预测期内将以约4.1%的复合年增长率增长。

5.竞争格局

全球清真配料市场存在各种中小型竞争者，市场长期以来一直处于分散状态。并购、产品创新和产品产能扩张都是主要竞争者的优先考虑事项。此外，市场的激烈竞争也促进了产品在类型、营销等方面的高度创新。

全球清真配料市场的主要参与者包括雀巢公司（Nestle SA）、ADM（Archer Daniels Midland）、Ingredion、AB Mauri Malaysia Sdn.Bhd、巴斯夫公司（BASF SE）、亚什兰公司（Ashland Inc）、吉华丹公司（Givaudan）、嘉里公司（Kerry）和King Herbs Limited。

清真配料市场应用细分
1.制药
活性药物成分			辅料
2.食品配料
酱料和腌料			增稠剂
糖替代品		香料		其他
3.饮料
浓缩饮料和果汁			健康和营养饮料
咖啡		茶		软饮料
4.化妆品
身体和皮肤护理	口腔护理		香水		头发护理