美国芝麻酱市场分析预测：2023年市场收入为1.19亿美元，2026年预计增至1.46亿美元

发布时间：2024年03月01日

芝麻酱是一种流行的调味品，主要由炒制的芝麻经过研磨而成，具有浓郁的芝麻香味和独特的口感。它通常用于增加食物的风味，尤其在中式菜肴、火锅、凉菜等中广泛使用。

芝麻酱，这一源自东方的调味品，其独特的口感和丰富的营养价值为美国消费者带来了全新的美食体验，近年来在美国市场逐渐获得了广泛的认可和青睐。据贝哲斯的调研数据，2023年美国芝麻酱产量为3032吨，而消费量高达9665吨，因此美国芝麻酱进口依赖度较高。数据显示，2023年美国芝麻酱进口量达7164吨，占总消费量的74.12%。

2023、2026年美国芝麻酱市场各指标统计及预测

	2023年	2026年
产量	3032	4018
进口量	7164	8723
出口量	531	646
消费量	9665	12095
单位：吨

数据来源：贝哲斯咨询

市场发展概览及竞争格局分析

近年来，随着健康饮食趋势的兴起，美国消费者对具有天然、健康属性的食品越来越感兴趣。芝麻酱作为一种富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素的天然调味品，正好满足了这一市场需求。数据显示，2023年美国芝麻酱市场收入为1.19亿美元，到2026年有望增至1.46亿美元。

从市场竞争格局来看，美国芝麻酱市场集中度低。数据显示，2023年行业Top3企业芝麻酱市场营收总计5548万美元，营收总份额为20.13%。Top3企业分别是Pepperwood Organics、Whole Foods Market以及Mighty Sesame，2023年这三家企业芝麻酱市场营收在美国市场中的占比分别为10.57%、4.99%和4.57%。