软椒盐饼是一道以面粉、椒盐为主料制作的面食。这种饼干中间厚而柔软,外圈薄而脆,其独特的口感和风味使其成为许多人喜爱的中间用餐选择。
细分市场分析
从产品类型来看,根据外观形状的不同,通常可将软椒盐饼分为扭饼、卷饼、小圆饼以及棒状饼等类型。其中,扭饼和卷饼占据市场主导地位。据贝哲斯的调研数据,2023年全球软椒盐扭饼和软椒盐卷饼市场销量分别为26.00万吨和16.10万吨,在总销量中的占比分别达37.61%和23.30%。
2023年全球软椒盐饼分类型销量及占比统计
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销量(万吨) |
销量占比 |
按类型划分 |
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扭饼 |
26.00 |
37.61% |
卷饼 |
16.10 |
23.30% |
小圆饼 |
8.03 |
11.63% |
棒状饼 |
12.37 |
17.90% |
其他 |
6.60 |
9.56% |
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