羊奶制品行业发展前景：预计2030年全球市场规模将增至238.8亿美元

2023年全球羊奶制品市场规模达161.8亿美元，预计2030年将增至238.8亿美元。

全球羊奶制品市场规模（亿美元）及市场细分

数据来源：贝哲斯咨询

一、产品类型细分

根据产品类型细分，可分为浓缩型、发酵型、粉末型、富脂型和其他。

2023年浓缩型产品占据主导地位，因为它们具有更高的营养价值和更低的热量和脂肪含量，有各种不同的种类和口味，如切达干酪、切夫干酪、羊奶干酪和霉菌干酪等，并且受到人们的青睐。

二、包装类型细分

根据包装类型划分，可分为瓶装、盒装、罐装、管装和其他。

瓶装细分市场在2023年占据主导地位，预计在2023-2030年预测期内将成为增长较快的细分市场。

三、地区占比

2023年北美羊奶制品市场规模达69.1亿美元，在美国，由于消费者意识到牛奶和奶制品的健康优势和益处，羊奶产品的销量明显上升。美国农业部（USDA）估计，2023年人均乳制品消费量增加26磅，达到655磅。

欧洲羊奶制品市场占第二大市场份额，推动该地区羊奶需求增长的一个重要因素是健康和保健趋势的扩大，消费者对健康食品的偏好不断增长。法国、意大利和德国是该地区的主要出口国，占据了大部分市场份额。

2023-2030年预测期内，亚太地区羊奶制品市场预计将以较高的复合年增长率增长。全球最大的羊奶生产国和消费国是印度、巴基斯坦、孟加拉国和中国。印度的羊奶产量约占全球产量的25%，其产量和消费量均居世界首位。

羊奶制品市场近期动态
时间	内容
2023年9月	Aadvik Foods推出了两款山羊奶香皂，含有一种强效精油，可以缓解失眠、焦虑和去除死皮细胞
2023年12月	Atlanta Wahi的奶酪生产商以Table One品牌首次推出其独特的切达奶酪