烘焙食品行业发展态势分析：2023-2032年全球市场规模增长高达千亿美元

2023年全球烘焙食品市场规模达2350.3亿美元，预计到2032年将达到3546.9亿美元。

全球烘焙食品市场规模及市场占比分析

数据来源：贝哲斯咨询

一、市场分析

1.德国对烘焙早餐产品的高需求推动烘焙食品增长

完善的食品和饮料行业以及消费者的健康生活方式促进德国市场增长，预计到2032年德国占据整个欧洲烘焙食品市场的30%。

2.中国无麸质烘焙食品销量增加

亚洲国家将成为未来焙烤食品市场利润丰厚且具有巨大发展潜力的地区之一（尤其是中国市场），该地区的自然资源、高国际食品需求和中国的食品饮料行业支出增加将推动市场增长。

二、驱动因素

1.人们对优质、美味、方便的烘焙产品的需求不断增加，餐饮、快餐店、咖啡店、酒店、超市、食品工业和手工面包店等成创收来源；

2.专业烘焙师能根据客户要求定制烘焙产品，并提高市场竞争力；同时各公司正加大对烘焙产品质量的控制和检查力度，有望推动市场发展；

3.新的创新技术如烘焙设备的设计与商业模式创新等能够满足消费者对烘焙产品的新需求并推动市场发展。

获取更多烘焙食品行业信息，可参考我们最新发布的《2023年烘焙食品市场容量及发展趋势分析报告（按产品类型、应用、及地区细分）》。