2023年全球生物活性成分市场规模达361.2亿美元，亚太为主要发展区域

生物活性成分是水果、蔬菜、坚果和全谷物等食品中的额外营养成分，包括维生素、肽、益生菌、类胡萝卜素和植物提取物等。

2023年全球生物活性成分市场规模达361.2亿美元，预计在2023-2028年预测期内将以8.2%的复合年增长率增长。

全球生物活性成分市场规模分析（亿美元）

数据来源：贝哲斯咨询

来源细分

按来源划分，生物活性成分市场包括植物、动物和微生物。

预计在预测期内，植物生物活性成分的市场需求将高速增加，健康疾病发病率的增加提高了消费者对健康饮食习惯和营养的认识。

类型细分

根据类型，市场可细分为维生素、矿物质、氨基酸、益生菌和益生元、欧米茄-脂肪酸、植物提取物及其他。

益生菌具有增强免疫力、改善肠道健康、缓解皮肤状况和预防过敏等健康益处，因此消费者对益生菌的消费量有所增加。

应用细分

应用领域分为动物饲料、膳食补充剂、功能性食品和饮料、个人护理、药品及其他。

2023年功能性食品和饮料占据最大市场份额，由于功能性食品和饮料具有营养和健康优势，得到了消费者的广泛青睐。

地域概况

2023年亚太地区在全球生物活性成分市场占据主导地位，人们对营养和健康饮食益处的认识不断提高，该地区对生物活性成分的市场需求增加。

竞争格局

生物活性成分市场的领先企业包括味之素株式会社、FMC公司、Koninklijke DSM N.V.、Arla Foods amba、BASF SE、Mazza Innovation Ltd、Ingredion Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Sabinsa Corporation和Roquette Frères。

这些公司正在各个地区扩大业务，并进入发展中国家的新市场，以扩大客户群，巩固市场地位。

生物活性成分市场驱动因素分析
1.	越来越多的生物活性成分被用于开发功能性食品和饮料，以满足消费者对健康营养产品日益增长的需求
2.	生物活性成分越来越多地用于预防和治疗多种疾病，支持了生物活性成分市场的增长
3.	生物活性成分在药妆产品中的应用不断增加