美国米粉市场分析：2023年销量达17532.6吨，市场收入为1.65亿美元

发布时间：2024年02月01日

米粉是一种以大米为主要原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的特色食品，具有独特的口感和营养价值，深受广大消费者的喜爱。

细分市场分析

从产品类型来看，根据形态及使用方法的不同，可将米粉分为鲜米粉、干米粉以及速食米粉等类型。其中，干米粉占据市场主导地位。据贝哲斯的调研数据，2023年美国干米粉销量为11967.5吨，销量占比达68.26%。

2023年美国米粉分类型销量及销量占比统计

	销量（吨）	销量占比
按类型划分
鲜米粉	1212.1	6.91%
干米粉	11967.5	68.26%
素食米粉	4169.2	23.78%

数据来源：贝哲斯咨询

市场竞争格局分析

在美国，米粉市场虽然相对较小，但近年来呈现出稳步增长的趋势。数据显示，2023年美国米粉总销量为17532.6吨，市场收入为1.65亿美元。未来几年内，随着美国消费者对亚洲文化和食品的认识不断提高，以及健康饮食观念的普及，越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和成分。米粉作为一种低热量、高营养的食品，其市场需求也将得到进一步提升。预计到2025年，美国米粉市场收入将增至1.73亿美元。

从市场竞争格局来看，美国米粉市场集中度较低。数据显示，2023年行业Top3企业米粉市场营收总计4820万美元，营收份额总计29.21%。Top3企业分别是La Choy、Annie Chun’s以及McCormick & Company, Inc，2023年这三家企业米粉市场营收在全球市场中的占比分别为10.94%、10.35%和7.92%。

美国米粉市场收入统计、预测及市场竞争格局分析