2023年上半年麦趣尔乳制品收入大幅下降，导致最终总营收仅达3.44亿元

一、公司从事的主要业务

麦趣尔集团股份有限公司为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。

2023年1-6月，麦趣尔实现营业收入3.44亿元，较上年同期下降51.42%；实现归属于上市公司股东的净利润-3736.97万元，同比增长78.66%。

数据来源：贝哲斯根据上市公司公开资料整理

二、所属行业发展情况

1、乳制品行业：

乳制品作为人们用来维持健康的优质蛋白质和钙质的重要来源，随着人均收入水平不断提高，大众对于健康也越来越重视。

近年来，伴随着市场竞争日趋激烈，各地乳企纷纷加快布局，业内资源整合动作频现，乳业集中度不断提升，乳企抗风险压力下全产业链工牧一体化的改革趋势和跨区域兼并、重组的合作趋势凸显。

2、烘焙食品行业：

烘焙食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，辅以油脂、乳品、蛋品、添加剂等，通过高温焙烤过程而熟化的一大类食品，又称烘烤食品。

从行业容量角度来说，我国的烘焙行业起步晚，但规模在不断扩大，市场处于快速成长的黄金期。2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容。

三、公司品牌运营情况

麦趣尔目前从事业务从奶牛养殖深入产业链源头，利用新疆独特的地缘优势，布局第一产业；以新疆乳品工厂、烘焙工厂；宁波烘焙工厂、北京烘焙工厂，形成大三角的第二产业布局，为未来实现京津冀、江浙沪市场的快速突破夯实基础。

公司以新疆42家烘焙连锁、宁波 187家烘焙连锁为基础，打造“天山牧场.鲜奶烘焙”全新经营模式；通过一滴奶打通一二三产业，实现产业的相互协同。

截至2023年6月30日公司共拥有229家烘焙连锁门店，其中浙江地区187家烘焙连锁门店，新疆地区42家烘焙连锁门店。

四、核心竞争力分析

在生产方面，麦趣尔目前拥有乳制品生产线、烘焙食品生产线、速冻米面食品生产线、冷冻饮品生产线，形成了完整的生产布局。在销售方面，公司拥有覆盖全疆的乳制品销售网络，并与该地区的经销商、大型卖场和重点单位建立了长期稳定的合作关系。

公司主营产品多元化，覆盖乳制品、烘焙食品、冷冻食品等，可有效优化产品结构和产品组合，并通过烘焙连锁窗口，更好满足市场和消费者需求。

公司设立麦趣尔营养健康研究院保证国家企业技术中心各项研究成果及研发成果落地，加快公司产品研发的速度。

公司地处新疆天山北坡经济带，该经济带自然条件优越，交通便利。新疆是我国主要草原牧区之一。天山区域日照时间更是长达16个小时，是名副其实的黄金牧场，具有奶牛养殖的良好基础，饲养水平较高，拥有全国较大的进口良种牛核心群，奶源品质在全国名列前茅。