2023年全球商用分酒机市场规模为27.99亿美元，预计2023-2028年该市场复合年增长率为5.71%。
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全球商用分酒机市场影响因素分析 |
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驱动因素 |
城市化进程的加快影响居民的消费习惯 |
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城市居民对葡萄酒有益健康的认识不断提高，促进了红葡萄酒的消费，从而影响了商用分酒机的销售 |
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连锁餐厅、啤酒屋、咖啡馆和酒吧数量的激增促进了对葡萄酒的需求 |
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商用分酒机有助于准确地提供葡萄酒，其设置使酒吧能够以经济高效的方式为消费者提供葡萄酒 |
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商用分酒机配备了触摸屏配置等先进技术，使调酒师和服务员能够输入所需的酒水和适当的容量 |
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饮料行业不断增长 |
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制约因素 |
来自替代产品的激烈竞争构成威胁 |
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商用分酒机的初始安装成本和设备维护费用较高 |
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类型细分：半自动商用分酒机市场最大
2023年，半自动商用分酒机占据了最大的市场份额。使用半自动分酒机不预设出酒时间，经营者可以控制出酒过程和出酒量，允许客户定制饮品，还具有成本效益。
城市居民和千禧一代外出就餐的趋势不断增长，扩大了全球连锁餐厅的市场份额。随着方便食品消费潮流的兴起，为了适应不断变化的日程安排，大部分人都外出就餐，在就餐的同时也会饮用葡萄酒，从而推动了商用分酒机在这一细分市场的使用。
全球商用分酒机市场规模及细分市场占比分析
资料来源：贝哲斯咨询
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