随着食品加工行业加工技术的进步以及加工食品需求的增加,食品加工设备市场预计将持续增长。2023年全球食品加工设备市场规模达到448.2亿美元,预计2023-2032年复合年增长率为4.5%。
2023-2032年全球食品加工设备市场规模分析
数据来源:贝哲斯咨询
肉类和乳制品行业对食品加工设备的需求激增
按照应用进行细分,可分为牛奶和乳制品加工、烘焙和糖果、饮料、水果和蔬菜和坚果、肉类和家禽和海鲜等,其中肉类和乳制品行业占据市场最大份额。
美国领先食品制造工厂的存在推动食品加工设备市场发展
北美(尤其是美国)食品和饮料制造工厂数量的增加将提振食品加工设备市场。据贝哲斯数据显示,2022年加州约有5640家食品和饮料生产厂,预计未来几年将持续增长。此外,美国对营养食品日益增长的需求也推动了食品加工技术和设备行业的需求。
中国加工食品消费增加,对食品加工设备需求量大
随着食品加工单位产业基础的扩大和方便食品需求的增加,中国市场预计将出现显著增长。此外,越来越多的食品加工单位可能会促进食品和饮料加工设备的供应和消费。
自动化食品加工设备备受关注
随着计算机控制食品加工技术的进步,自动化已成为食品生产和加工业务的重要组成部分。与手动和半自动机器相比,自动化食品加工在减少人力资源的同时也大大提高了生产效率,因此自动化领域主导全球食品加工设备市场。
食品加工设备市场细分 |
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根据产品类型划分 |
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自动 |
半自动 |
手动 |
根据应用划分 |
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储存罐 |
冷水机 |
巴氏灭菌器 |
过滤器 |
CIP单位 |
喷雾干燥机 |
奶油分离器 |
均质机 |
其他 |
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