2022-2030年全球收获后处理增量市场：12.16亿美元

2022年，全球收获后处理市场规模为16.29亿美元，预计2022-2030年复合年增长率为7.21%，2030年其规模将达到28.45亿美元。

2022-2030年全球收获后处理市场规模分析及预测

资料来源：贝哲斯咨询

由于消费者重视健康饮食及其益处，对有机产品的兴趣日益浓厚，推动了全球收获后处理行业的发展。营养均衡的饮食有助于儿童预防营养不良和非传染性疾病，如心脏病、糖尿病、中风和癌症。随着健康意识的增强，消费者在日常饮食中加入更多的水果和蔬菜，包括沙拉、果汁、汤和其他食物。因此，对未涂蜡的新鲜、异国风味和有机水果和蔬菜的需求更大。

此外，由于水果和蔬菜等易腐烂物品贸易的增长，采后处理市场正在蓬勃发展，这增加了处理和分销过程中处理剂的使用，以延长保质期。这种处理是一种提高某些水果和蔬菜的保质期和质量的技术，应用生物技术和二氧化氯气体来保存和提高水果和蔬菜的质量。

此外，消费者对各种收获后处理的认识不断增强，有利于收获后处理行业前景发展。这些技术用于延缓衰老、防止腐败、提高水果和蔬菜的美观性和适销性。收获后程序有助于保存和改进农产品，为加工、包装、储存、分销和销售做好准备。

随着粮食生产的加快以满足世界上不断增长的人口的需求，这些技术在未来可能会有很高的需求。然而，这些处理系统缺乏主管组织以及日益严格的政府政策和监管正在限制收获后处理市场的增长。

全球收获后处理细分市场分析
按类型	清洁剂	2022年涂料细分市场占据最大份额。涂料是一种用于延长物品保质期、同时减少数量和质量损失的技术。发达国家对水果和蔬菜的需求不断增长，需要使用有机和生物基涂料来收获水果和蔬菜。它用于整个包装过程，以保持水果和蔬菜的柔软、颜色、气味和风味。
	杀菌剂
	发芽抑制剂
	消毒剂
	涂料
	乙烯阻滞剂
	其他
按应用	水果	葡萄
		苹果
		香蕉
		其他
	蔬菜	土豆
		番茄
		其他
按地区	北美	2022年，亚太地区市场份额最大。亚洲国家是北美和欧洲的主要出口国。亚洲约占水果和蔬菜农业总量的一半，其中中国和印度在该地区处于领先地位。
	欧洲
	亚太地区
	拉丁美洲
	中东和非洲