烘焙食品 市场研究报告

碳中和背景下，中国烘焙食品行业发展机会和市场展望分析报告2021-2026

  • 发布时间：2021年11月05日
  • 页数：127
  • 报告代码：GMM447521
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  • 烘焙产品属于加工食品类别。 它们包括蛋糕，糕点，饼干，面包，谷物早餐和其他产品。

    注重健康的人们越来越喜欢有机烘焙产品和成分，例如无铝发酵粉，无麸质面粉和有机发酵粉。 这鼓励了一些供应商推出更多产品。

    2021年3月，中国将减缓气候变化的行动纳入“十四五”规划，制定了2030年碳达峰行动计划，并积极采取行动实现2060年碳中和的目标。“十四五”规划响应了中国政府在2020年 9月第75届联合国大会一般性辩论上宣布的目标——“中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于 2030 年前达到峰值，努力争取 2060 年前实现碳中和。” 中国气候行动将完善能源消费总量和强度双控制度，重点控制化石能源消费。实施以碳强度控制为主、碳排放总量控制为辅的制度，支持有条件的地方和重点行业、重点企业率先达到碳排放峰值。在该政策背景前提下，本报告结合国际市场动态以及中国市场形势，详细阐述了中国烘焙食品行业目前发展状况。

    首先，主要通过地区、类型以及应用三个维度，深入分析了目前的市场状况，包括不同分类以及应用的市场分布，各个地区不同类型产品的发展趋势，不同应用的市场机会以及市场限制等。其次，通过对烘焙食品行业碳中和产业配置格局变化分析、政策环境分析、“碳中和”对烘焙食品产业链影响变革分析等，明确了烘焙食品行业发展方向。最后，本报告结合行业内主要参与者，详细分析了整个行业目前的竞争态势以及主要竞争者在市场中的地位，产品优缺点，以及分析了2060年碳中和目标对企业业务的影响等，为企业转型提供了发展路径建议。

    主要企业:

    • Dawn Food Products

    • CSM Bakery Solutions

    • Rich Products

    • Wenner Bakery

    • Damascus Bakeries

    • Franz Bakery

    • McKee Foods

    • Neri’s Bakery Products

    • Flowers Foods

    • All Round Foods

    • George’s Bakery Products

    • Canyon Bakehouse

    • Sweet Freedom Bakery

    • Michael’s Cookies

    • MGP

    • Breadtalk

    • QAF

    • Holiland

    • Grupo Bimbo

    • Hsu Fu Chi

    • Maxim’s Cakes

    • Mankedun

    • Fast Food

    • Panpan Foods

    产品分类:

    • 面包

    • 甜甜圈

    • 百吉饼

    • 派斯

    • 糕点

    应用领域:

    • 线上销售

    • 线下销售

    地区分布:

    • 华北地区

    • 华中地区

    • 华南地区

    • 华东地区

    • 东北地区

    • 西南地区

    • 西北地区

  • 目录

    第一章 2016-2026年中国烘焙食品行业总概

    • 1.1 烘焙食品产品定义

    • 1.2 烘焙食品产品特点及产品用途分析

    • 1.3 中国烘焙食品行业发展历程

    • 1.4 2016-2026年中国烘焙食品行业市场规模

    • 1.5 烘焙食品细分类型的市场分析

      • 1.5.1 2016-2026年中国面包市场规模和增长率

      • 1.5.2 2016-2026年中国甜甜圈市场规模和增长率

      • 1.5.3 2016-2026年中国百吉饼市场规模和增长率

      • 1.5.4 2016-2026年中国派斯市场规模和增长率

      • 1.5.5 2016-2026年中国糕点市场规模和增长率

    • 1.6 烘焙食品在不同应用领域的市场规模分析

      • 1.6.1 2016-2026年中国烘焙食品在线上销售领域的市场规模和增长率

      • 1.6.2 2016-2026年中国烘焙食品在线下销售领域的市场规模和增长率

    • 1.7 中国各地区烘焙食品市场规模分析

      • 1.7.1 2016-2026年华北烘焙食品市场规模和增长率

      • 1.7.2 2016-2026年华中烘焙食品市场规模和增长率

      • 1.7.3 2016-2026年华南烘焙食品市场规模和增长率

      • 1.7.4 2016-2026年华东烘焙食品市场规模和增长率

      • 1.7.5 2016-2026年东北烘焙食品市场规模和增长率

      • 1.7.6 2016-2026年西南烘焙食品市场规模和增长率

      • 1.7.7 2016-2026年西北烘焙食品市场规模和增长率

    第二章 基于碳中和，全球烘焙食品行业发展趋势分析

    • 2.1 全球碳排放量的趋势

    • 2.2 全球碳减排进展与发展现状

    • 2.3 全球烘焙食品产业配置格局变化分析

    • 2.4 2016-2026年全球烘焙食品行业市场规模

    • 2.5 2020年国内外烘焙食品市场现状及竞争对比分析

    第三章 碳中和背景下，中国烘焙食品行业发展环境分析

    • 3.1 烘焙食品行业经济环境分析

      • 3.1.1 烘焙食品行业经济发展现状分析

      • 3.1.2 烘焙食品行业经济发展主要问题

      • 3.1.3 烘焙食品行业未来经济政策分析

    • 3.2 烘焙食品行业政策环境分析

      • 3.2.1 碳中和背景下，中国烘焙食品行业区域性政策分析

      • 3.2.2 碳中和背景下，中国烘焙食品行业相关政策标准

    第四章 碳减排进展与现状：中国烘焙食品企业发展分析

    • 4.1 中国烘焙食品企业脱碳/净零目标设置情况

    • 4.2 推进碳减排举措落地，烘焙食品企业主要战略分析

    • 4.3 2020年中国烘焙食品市场企业现状及竞争分析

    • 4.4 2026年中国烘焙食品市场企业展望及竞争分析

    第五章 “碳中和”对烘焙食品产业链影响变革

    • 5.1 烘焙食品行业产业链

    • 5.2 烘焙食品上游行业分析

      • 5.2.1 上游行业发展现状

      • 5.2.2 上游行业发展预测

    • 5.3 烘焙食品下游行业分析

      • 5.3.1 下游行业发展现状

      • 5.3.2 下游行业发展预测

    • 5.4 发力碳中和目标，烘焙食品企业转型的路径建议

    第六章 烘焙食品行业主要企业

    • 6.1 Dawn Food Products

      • 6.1.1 Dawn Food Products 公司简介和最新发展

      • 6.1.2 市场表现

      • 6.1.3 产品和服务介绍

      • 6.1.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.2 CSM Bakery Solutions

      • 6.2.1 CSM Bakery Solutions 公司简介和最新发展

      • 6.2.2 市场表现

      • 6.2.3 产品和服务介绍

      • 6.2.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.3 Rich Products

      • 6.3.1 Rich Products 公司简介和最新发展

      • 6.3.2 市场表现

      • 6.3.3 产品和服务介绍

      • 6.3.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.4 Wenner Bakery

      • 6.4.1 Wenner Bakery 公司简介和最新发展

      • 6.4.2 市场表现

      • 6.4.3 产品和服务介绍

      • 6.4.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.5 Damascus Bakeries

      • 6.5.1 Damascus Bakeries 公司简介和最新发展

      • 6.5.2 市场表现

      • 6.5.3 产品和服务介绍

      • 6.5.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.6 Franz Bakery

      • 6.6.1 Franz Bakery 公司简介和最新发展

      • 6.6.2 市场表现

      • 6.6.3 产品和服务介绍

      • 6.6.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.7 McKee Foods

      • 6.7.1 McKee Foods 公司简介和最新发展

      • 6.7.2 市场表现

      • 6.7.3 产品和服务介绍

      • 6.7.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.8 Neri’s Bakery Products

      • 6.8.1 Neri’s Bakery Products 公司简介和最新发展

      • 6.8.2 市场表现

      • 6.8.3 产品和服务介绍

      • 6.8.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.9 Flowers Foods

      • 6.9.1 Flowers Foods 公司简介和最新发展

      • 6.9.2 市场表现

      • 6.9.3 产品和服务介绍

      • 6.9.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.10 All Round Foods

      • 6.10.1 All Round Foods 公司简介和最新发展

      • 6.10.2 市场表现

      • 6.10.3 产品和服务介绍

      • 6.10.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.11 George’s Bakery Products

      • 6.11.1 George’s Bakery Products 公司简介和最新发展

      • 6.11.2 市场表现

      • 6.11.3 产品和服务介绍

      • 6.11.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.12 Canyon Bakehouse

      • 6.12.1 Canyon Bakehouse 公司简介和最新发展

      • 6.12.2 市场表现

      • 6.12.3 产品和服务介绍

      • 6.12.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.13 Sweet Freedom Bakery

      • 6.13.1 Sweet Freedom Bakery 公司简介和最新发展

      • 6.13.2 市场表现

      • 6.13.3 产品和服务介绍

      • 6.13.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.14 Michael’s Cookies

      • 6.14.1 Michael’s Cookies 公司简介和最新发展

      • 6.14.2 市场表现

      • 6.14.3 产品和服务介绍

      • 6.14.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.15 MGP

      • 6.15.1 MGP 公司简介和最新发展

      • 6.15.2 市场表现

      • 6.15.3 产品和服务介绍

      • 6.15.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.16 Breadtalk

      • 6.16.1 Breadtalk 公司简介和最新发展

      • 6.16.2 市场表现

      • 6.16.3 产品和服务介绍

      • 6.16.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.17 QAF

      • 6.17.1 QAF 公司简介和最新发展

      • 6.17.2 市场表现

      • 6.17.3 产品和服务介绍

      • 6.17.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.18 Holiland

      • 6.18.1 Holiland 公司简介和最新发展

      • 6.18.2 市场表现

      • 6.18.3 产品和服务介绍

      • 6.18.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.19 Grupo Bimbo

      • 6.19.1 Grupo Bimbo 公司简介和最新发展

      • 6.19.2 市场表现

      • 6.19.3 产品和服务介绍

      • 6.19.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.20 Hsu Fu Chi

      • 6.20.1 Hsu Fu Chi 公司简介和最新发展

      • 6.20.2 市场表现

      • 6.20.3 产品和服务介绍

      • 6.20.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.21 Maxim’s Cakes

      • 6.21.1 Maxim’s Cakes 公司简介和最新发展

      • 6.21.2 市场表现

      • 6.21.3 产品和服务介绍

      • 6.21.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.22 Mankedun

      • 6.22.1 Mankedun 公司简介和最新发展

      • 6.22.2 市场表现

      • 6.22.3 产品和服务介绍

      • 6.22.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.23 Fast Food

      • 6.23.1 Fast Food 公司简介和最新发展

      • 6.23.2 市场表现

      • 6.23.3 产品和服务介绍

      • 6.23.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    • 6.24 Panpan Foods

      • 6.24.1 Panpan Foods 公司简介和最新发展

      • 6.24.2 市场表现

      • 6.24.3 产品和服务介绍

      • 6.24.4 2060年碳中和目标对企业业务的影响

    第七章 中国烘焙食品市场，碳中和技术路线分析

    • 7.1 中国烘焙食品行业碳达峰、碳中和的适宜路径

      • 7.1.1 减少碳排放

      • 7.1.2 增加碳吸收

    • 7.2 碳中和关键技术与潜力分析

      • 7.2.1 清洁替代技术

      • 7.2.2 电能替代技术

      • 7.2.3 能源互联技术

      • 7.2.4 碳捕集、利用与封存及负排放技术

    第八章 烘焙食品细分类型市场

    • 8.1 主要细分类型的竞争格局分析

    • 8.2 2016-2021年烘焙食品行业主要细分类型的市场规模分析

      • 8.2.1 面包市场规模和增长率

      • 8.2.2 甜甜圈市场规模和增长率

      • 8.2.3 百吉饼市场规模和增长率

      • 8.2.4 派斯市场规模和增长率

      • 8.2.5 糕点市场规模和增长率

    • 8.3 2021-2026年烘焙食品行业主要细分类型的市场规模预测分析

    第九章 烘焙食品市场应用细分

    • 9.1 主要应用的竞争格局分析

    • 9.2 2016-2021年烘焙食品主要应用市场规模分析

      • 9.2.1 烘焙食品在线上销售领域的市场规模和增长率

      • 9.2.2 烘焙食品在线下销售领域的市场规模和增长率

    • 9.3 2021-2026年烘焙食品主要应用市场规模分析

    第十章 中国主要地区烘焙食品市场分析

    • 10.1 中国主要地区烘焙食品产量与产值分析

    • 10.2 中国主要地区烘焙食品销量与销量值分析

    • 10.3 2016-2021年华北地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.3.1 华北地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.3.2 华北地区主要细分应用市场销量分析

    • 10.4 2016-2021年华中地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.4.1 华中地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.4.2 华中地区主要细分应用市场销量分析

    • 10.5 2016-2021年华南地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.5.1 华南地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.5.2 华南地区主要细分应用市场销量分析

    • 10.6 2016-2021年华东地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.6.1 华东地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.6.2 华东地区主要细分应用市场销量分析

    • 10.7 2016-2021年东北地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.7.1 东北地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.7.2 东北地区主要细分应用市场销量分析

    • 10.8 2016-2021年西南地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.8.1 西南地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.8.2 西南地区主要细分应用市场销量分析

    • 10.9 2016-2021年西北地区主要细分类型与应用市场发展现状

      • 10.9.1 西北地区主要细分类型市场销量分析

      • 10.9.2 西北地区主要细分应用市场销量分析

    第十一章 烘焙食品行业碳中和目标实现优劣势分析

    • 11.1 中国烘焙食品行业发展中优劣势分析 (SWOT)

      • 11.1.1 行业发展优势要素

      • 11.1.2 行业发展劣势因素

      • 11.1.3 行业发展威胁因素

      • 11.1.4 行业发展机遇展望

    • 11.2 新冠疫情对烘焙食品行业碳减排工作的影响

    图表目录

    • 图 2016-2026年中国烘焙食品行业市场规模

    • 图 2016-2026年中国面包市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年中国甜甜圈市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年中国百吉饼市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年中国派斯市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年中国糕点市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年中国烘焙食品在线上销售领域的市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年中国烘焙食品在线下销售领域的市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年华北烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年华中烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年华南烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年华东烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年东北烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年西南烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 2016-2026年西北烘焙食品市场规模和增长率

    • 图 烘焙食品行业产业链

    • 表 Dawn Food Products 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Dawn Food Products 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 CSM Bakery Solutions 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年CSM Bakery Solutions 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Rich Products 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Rich Products 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Wenner Bakery 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Wenner Bakery 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Damascus Bakeries 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Damascus Bakeries 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Franz Bakery 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Franz Bakery 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 McKee Foods 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年McKee Foods 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Neri’s Bakery Products 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Neri’s Bakery Products 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Flowers Foods 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Flowers Foods 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 All Round Foods 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年All Round Foods 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 George’s Bakery Products 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年George’s Bakery Products 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Canyon Bakehouse 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Canyon Bakehouse 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Sweet Freedom Bakery 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Sweet Freedom Bakery 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Michael’s Cookies 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Michael’s Cookies 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 MGP 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年MGP 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Breadtalk 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Breadtalk 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 QAF 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年QAF 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Holiland 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Holiland 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Grupo Bimbo 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Grupo Bimbo 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Hsu Fu Chi 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Hsu Fu Chi 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Maxim’s Cakes 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Maxim’s Cakes 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Mankedun 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Mankedun 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Fast Food 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Fast Food 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 表 Panpan Foods 公司简介和最新发展

    • 表 2016-2021年Panpan Foods 烘焙食品收入、价格、利润分析

    • 图 2016年主要细分类型市场份额分布

    • 图 2020年主要细分类型市场份额分布

    • 图 2016-2021年面包市场规模和增长率

    • 图 2016-2021年甜甜圈市场规模和增长率

    • 图 2016-2021年百吉饼市场规模和增长率

    • 图 2016-2021年派斯市场规模和增长率

    • 图 2016-2021年糕点市场规模和增长率

    • 图 2016年主要应用市场份额分布

    • 图 2020年主要应用市场份额分布

    • 图 2016-2021年烘焙食品在线上销售领域的市场规模和增长率

    • 图 2016-2021年烘焙食品在线下销售领域的市场规模和增长率

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品产量

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品产量份额

    • 图 2016-2021年中国主要地区烘焙食品产量份额

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品产值

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品产值份额

    • 图 2016-2021年中国主要地区烘焙食品产值份额

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品销量

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品销量份额

    • 图 2016-2021年中国主要地区烘焙食品销量份额

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品销量值

    • 表 2016-2021年中国主要地区烘焙食品销量值份额

    • 图 2016-2021年中国主要地区烘焙食品销量值份额

    • 表 2016-2021年华北地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年华北地区主要细分应用市场销量分析

    • 表 2016-2021年华中地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年华中地区主要细分应用市场销量分析

    • 表 2016-2021年华南地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年华南地区主要细分应用市场销量分析

    • 表 2016-2021年华东地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年华东地区主要细分应用市场销量分析

    • 表 2016-2021年东北地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年东北地区主要细分应用市场销量分析

    • 表 2016-2021年西南地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年西南地区主要细分应用市场销量分析

    • 表 2016-2021年西北地区主要细分类型市场销量分析

    • 表 2016-2021年西北地区主要细分应用市场销量分析

报告介绍

碳中和背景下，中国烘焙食品行业发展机会和市场展望分析报告2021-2026封面图片

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