火腿 市场研究报告

2023年中国火腿行业发展环境、市场驱力及发展机遇分析研报

  • 发布时间：2023年06月20日
  • 页数：105
  • 报告代码：GMM2147018
  • 报告摘要
  • 报告目录

  • 据贝哲斯咨询统计，2022 年全球火腿行业市场规模达到亿元（人民币），中国火腿市场规模达亿元。预计2028年全球火腿市场规模将达亿元，2022-2028年期间年复合增长率（CAGR）为 %。

    从产品类型方面来看，火腿行业可细分为风干火腿， 烟熏火腿， 是火腿行业最大收入种类，2022年市场规模达 亿元，市场份额达 %，预计到2028年，仍会保持领先地位，将会达到 %的市场份额。

    从终端应用来看，火腿可应用于餐饮服务， 零售， 等领域。目前 领域需求量最高，2022年占据火腿行业 %的最大市场份额。此外预计 领域在预测期内成为需求潜力最大的应用领域。

    中国火腿行业内主要企业为Seaboard， Perdue Farms Inc， T枚nnies Group， Grandi Salumifici Italiani， Hormel Foods， Tyson Foods， BRF SA， Theo Bauwens nv， Fresh Mark， JBS， Karro Food， Kraft Heinz， WH Group Limited， OSI Group， Foster Farms， 2022年前三大厂商（CR3）约占 %的市场份额。其中， 是国内领先企业，其2022年火腿销售量及销售收入分别为 和 亿元。

    本报告分析了中国火腿行业整体概况、最新行业进展并预测了未来几年行业发展趋势与发展空间。具体来看，报告结合中国最新市场形势以及国际市场动态，从中国各地区火腿行业发展概况、中国火腿行业进出口情况、火腿行业产品种类和应用细分市场占比、各区域市场分布、以及中国火腿行业主要企业竞争力等维度进行对比调研分析，并对未来中国火腿行业市场趋势、发展前景、价值进行预测。

    地区方面，报告依次对中国华北、华中、华南、华东地区火腿行业市场发展现状与市场格局进行了详细解读，并对各区域火腿市场发展特征和发展优劣势进行了分析，同时提供各区域的产销分析、各区域内主要类型和终端应用格局分析，帮助目标企业把握重点区域市场，抓住潜在机遇，并依据各区域发展特征合理调整战略布局。

    本报告重点关注以下在中国火腿行业内占主要份额或最具潜力的企业：

    Seaboard

    Perdue Farms Inc

    T枚nnies Group

    Grandi Salumifici Italiani

    Hormel Foods

    Tyson Foods

    BRF SA

    Theo Bauwens nv

    Fresh Mark

    JBS

    Karro Food

    Kraft Heinz

    WH Group Limited

    OSI Group

    Foster Farms

    细分产品类型:

    风干火腿

    烟熏火腿

    按应用领域拆分：

    餐饮服务

    零售

    火腿行业调研报告目录各章节摘要：

    第一章：中国火腿行业发展概述、市场规模、细分类型、应用领域及各地区市场概况分析；

    第二章：中国火腿行业发展环境、国内外行业竞争分析以及行业发展问题及对策、COVID-19及俄乌冲突对行业的影响分析；

    第三章：火腿行业上下游发展现状、发展预测及影响分析；

    第四章：中国火腿细分产品类型市场规模及竞争格局分析；

    第五章：中国火腿终端应用领域细分、竞争格局及市场潜力分析；

    第六章：中国主要地区火腿市场产量、产值、销量、销售额分析；

    第七至第十章：中国华北、华中、华南、华东地区火腿行业市场分析以及主要类型及终端应用格局分析；

    第十一章：中国火腿行业主要类型销售量、销售额、及价格预测分析（2023年-2028年）；

    第十二章：中国火腿行业终端应用领域销售量、销售额、及份额预测分析（2023年-2028年）；

    第十三章：中国火腿市场产销、进出口量和进出口国家、及中美贸易摩擦对进出口的影响分析；

    第十四章：火腿行业主要企业发展分析，包括公司简介、最新发展、火腿销售量、销售收入、价格、毛利润及市场份额分析；

    第十五章：研究结论及投资建议；

    地区概览：

    • 华北地区

    • 华中地区

    • 华南地区

    • 华东地区

    研究年份跨度：

    • 历史年份：2017-2022

    • 基准年：2022

    • 预计年份：2023E

    • 预测期：2023F – 2028F

    报告要点 详情
    报告内统一价值单位：

    • 亿元人民币

    定制化报告：
    报告最终交付形式：

    • 电子版（PDF/WORD）

    报告研究及预测年份跨度：

    • 历史年份：2017-2022

    • 预测期：2023F – 2028F

    报告主要行情切入点：

    • 报告通过切入火腿行业发展状况及未来走势、细分种类及应用市场、厂商盘点、中国重点地区、火腿行业产业链、进出口和贸易战分析、市场数据预估、行业集中度、行业驱动及制约因素等关键点对火腿行业进行全方位调研分析。

    报告重点调研范围：

    • 报告重点关注中国华北、华中、华南、华东地区；报告涵盖中国主要地区的市场规模、产量产值、销量和销售额、增长率等数据，以及对中国主要地区火腿行业的产销分析、主要类型和终端应用格局分析。

    重点企业解析：

    • 报告对火腿行业重点企业进行了详列及解析，其中包括企业的基本信息、主营产品和最新进展。此外，还对企业的市场表现进行了对比解析。

  • 目录

    第一章 2017-2028年中国火腿行业总概

    • 1.1 中国火腿行业发展概述

      • 1.1.1 火腿定义

      • 1.1.2 火腿行业发展概述

    • 1.2 中国火腿行业发展历程

    • 1.3 2017年-2028年中国火腿行业市场规模

    • 1.4 火腿生产端细分类型介绍

    • 1.5 火腿消费端不同应用领域分析

    • 1.6 中国各地区火腿市场规模分析

      • 1.6.1 2017年-2022年华北火腿市场规模和增长率

      • 1.6.2 2017年-2022年华中火腿市场规模和增长率

      • 1.6.3 2017年-2022年华南火腿市场规模和增长率

      • 1.6.4 2017年-2022年华东火腿市场规模和增长率

      • 1.6.5 2017年-2022年其他地区火腿市场规模和增长率

    第二章 中国火腿行业发展环境

    • 2.1 行业发展环境分析

      • 2.1.1 行业技术变化分析

      • 2.1.2 产业组织创新分析

      • 2.1.3 社会习惯变化分析

      • 2.1.4 行业政策变化分析

      • 2.1.5 经济全球化影响

    • 2.2 国内外行业竞争分析

      • 2.2.1 2022年国内外火腿市场现状及竞争对比分析

      • 2.2.2 2022年中国火腿市场现状及竞争分析

      • 2.2.3 2022年中国火腿市场集中度分析

    • 2.3 中国火腿行业发展中存在的问题及对策

      • 2.3.1 行业发展制约因素

      • 2.3.2 行业发展考虑要素

      • 2.3.3 行业发展措施建议

      • 2.3.4 中小企业发展战略

    • 2.4 COVID-19对火腿行业的影响和分析

    • 2.5 俄乌冲突对火腿行业的影响和分析

    第三章 火腿行业产业链分析

    • 3.1 火腿行业产业链

    • 3.2 火腿行业上游行业分析

      • 3.2.1 上游行业发展现状

      • 3.2.2 上游行业发展预测

      • 3.2.3 上游行业对火腿行业的影响分析

    • 3.3 火腿行业下游行业分析

      • 3.3.1 下游行业发展现状

      • 3.3.2 下游行业发展预测

      • 3.3.3 下游行业对火腿行业的影响分析

    第四章 火腿产品细分类型市场 (2017年-2022年)

    • 4.1 细分类型市场规模分析

    • 4.2 主要供应商的商业产品类型

    • 4.3 主要细分类型的竞争格局分析

    • 4.4 火腿各细分类型市场销售额和销售量分析

      • 4.4.1 风干火腿销售额、销售量和增长率

      • 4.4.2 烟熏火腿销售额、销售量和增长率

    第五章 火腿终端应用领域细分

    • 5.1 终端应用领域的下游客户端分析

    • 5.2 主要终端应用领域的竞争格局分析

    • 5.3 主要终端应用领域的市场潜力分析

    • 5.4 火腿在各终端应用市场的销售额和销售量分析

      • 5.4.1 火腿在餐饮服务领域的销售额、销售量及增长率

      • 5.4.2 火腿在零售领域的销售额、销售量及增长率

    第六章 中国主要地区火腿市场产销分析

    • 6.1 中国主要地区火腿产量与产值分析

    • 6.2 中国主要地区火腿销量与销售额分析

    第七章 华北地区火腿市场分析

    • 7.1 华北地区火腿主要类型格局分析

    • 7.2 华北地区火腿终端应用格局分析

    第八章 华中地区火腿市场分析

    • 8.1 华中地区火腿主要类型格局分析

    • 8.2 华中地区火腿终端应用格局分析

    第九章 华南地区火腿市场分析

    • 9.1 华南地区火腿主要类型格局分析

    • 9.2 华南地区火腿终端应用格局分析

    第十章 华东地区火腿市场分析

    • 10.1 华东地区火腿主要类型格局分析

    • 10.2 华东地区火腿终端应用格局分析

    第十一章 中国火腿行业主要类型市场预测分析（2022年-2028年）

    • 11.1 中国火腿市场主要类型销售量、销售额、份额及价格

      • 11.1.1 中国火腿市场主要类型销售量及市场份额预测（2022年-2028年）

      • 11.1.2 中国火腿市场主要类型销售额及市场份额预测（2022年-2028年）

      • 11.1.3 中国火腿市场主要类型价格走势预测 （2022年-2028年）

    • 11.2 中国火腿市场各类型销售量、销售额预测（2022年-2028年）

      • 11.2.1 风干火腿

      • 11.2.2 烟熏火腿

    第十二章 中国火腿行业终端应用领域预测分析（2022年-2028年）

    • 12.1 中国火腿市场终端应用领域销售量、销售额、份额及价格

      • 12.1.1 中国火腿市场终端应用领域销售量及市场份额预测（2022年-2028年）

      • 12.1.2 中国火腿市场终端应用领域销售额及市场份额预测（2022年-2028年）

      • 12.1.3 中国火腿市场终端应用领域价格走势预测 （2022年-2028年）

    • 12.2 中国火腿市场各类型销售量、销售额预测（2022年-2028年）

      • 12.2.1 餐饮服务

      • 12.2.2 零售

    第十三章 中国火腿产品进出口和贸易战分析

    • 13.1 中国火腿市场2017-2022年产量、进口、销量、出口

    • 13.2 中国火腿产品主要出口国家

    • 13.3 中国火腿产品主要进口国家

    • 13.4 中美贸易摩擦对火腿产品进出口的影响

    第十四章 主要企业

      • 14.1 Seaboard

        • 14.1.1 Seaboard公司简介和最新发展

        • 14.1.2 市场表现

        • 14.1.3 主要产品介绍

      • 14.2 Perdue Farms Inc

        • 14.2.1 Perdue Farms Inc公司简介和最新发展

        • 14.2.2 市场表现

        • 14.2.3 主要产品介绍

      • 14.3 T枚nnies Group

        • 14.3.1 T枚nnies Group公司简介和最新发展

        • 14.3.2 市场表现

        • 14.3.3 主要产品介绍

      • 14.4 Grandi Salumifici Italiani

        • 14.4.1 Grandi Salumifici Italiani公司简介和最新发展

        • 14.4.2 市场表现

        • 14.4.3 主要产品介绍

      • 14.5 Hormel Foods

        • 14.5.1 Hormel Foods公司简介和最新发展

        • 14.5.2 市场表现

        • 14.5.3 主要产品介绍

      • 14.6 Tyson Foods

        • 14.6.1 Tyson Foods公司简介和最新发展

        • 14.6.2 市场表现

        • 14.6.3 主要产品介绍

      • 14.7 BRF SA

        • 14.7.1 BRF SA公司简介和最新发展

        • 14.7.2 市场表现

        • 14.7.3 主要产品介绍

      • 14.8 Theo Bauwens nv

        • 14.8.1 Theo Bauwens nv公司简介和最新发展

        • 14.8.2 市场表现

        • 14.8.3 主要产品介绍

      • 14.9 Fresh Mark

        • 14.9.1 Fresh Mark公司简介和最新发展

        • 14.9.2 市场表现

        • 14.9.3 主要产品介绍

      • 14.10 JBS

        • 14.10.1 JBS公司简介和最新发展

        • 14.10.2 市场表现

        • 14.10.3 主要产品介绍

      • 14.11 Karro Food

        • 14.11.1 Karro Food公司简介和最新发展

        • 14.11.2 市场表现

        • 14.11.3 主要产品介绍

      • 14.12 Kraft Heinz

        • 14.12.1 Kraft Heinz公司简介和最新发展

        • 14.12.2 市场表现

        • 14.12.3 主要产品介绍

      • 14.13 WH Group Limited

        • 14.13.1 WH Group Limited公司简介和最新发展

        • 14.13.2 市场表现

        • 14.13.3 主要产品介绍

      • 14.14 OSI Group

        • 14.14.1 OSI Group公司简介和最新发展

        • 14.14.2 市场表现

        • 14.14.3 主要产品介绍

      • 14.15 Foster Farms

        • 14.15.1 Foster Farms公司简介和最新发展

        • 14.15.2 市场表现

        • 14.15.3 主要产品介绍

    第十五章 研究结论及投资建议

    • 15.1 火腿行业研究结论

    • 15.2 火腿行业投资建议

      • 15.2.1 行业发展策略建议

      • 15.2.2 行业投资方向建议

      • 15.2.3 行业投资方式建议

    图表目录

    • 图 火腿产品图片

    • 表 火腿产品定义

    • 图 2017-2022年中国火腿行业市场规模

    • 图 2022-2028年中国火腿行业市场规模

    • 图 2017年-2022年华北火腿市场规模和增长率

    • 图 2017年-2022年华中火腿市场规模和增长率

    • 图 2017年-2022年华南火腿市场规模和增长率

    • 图 2017年-2022年华东火腿市场规模和增长率

    • 图 2017年-2022年其他地区火腿市场规模和增长率

    • 图 火腿行业产业链

    • 表 2022年主要供应商的商业产品类型

    • 图 2017年主要细分类型市场份额分布

    • 图 2022年主要细分类型市场份额分布

    • 图 2017-2022年风干火腿销售额、销售量和增长率

    • 图 2017-2022年烟熏火腿销售额、销售量和增长率

    • 图 2017年主要终端应用领域市场份额分布

    • 图 2022年主要终端应用领域市场份额分布

    • 图 2017-2022年火腿在餐饮服务领域的销售额、销售量及增长率

    • 图 2017-2022年火腿在零售领域的销售额、销售量及增长率

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿产量

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿产量份额

    • 图 2017-2022年中国主要地区火腿产量份额

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿产值

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿产值份额

    • 图 2017-2022年中国主要地区火腿产值份额

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿销量

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿销量份额

    • 图 2017-2022年中国主要地区火腿销量份额

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿销售额

    • 表 2017-2022年中国主要地区火腿销售额份额

    • 图 2017-2022年中国主要地区火腿销售额份额

    • 表 2017-2022年华北地区火腿主要类型销售量

    • 表 2017-2022年华北地区火腿主要类型销售量份额

    • 图 2017-2022年华北地区火腿主要类型销售量份额

    • 表 2017-2022年华北地区火腿终端应用销量

    • 表 2017-2022年华北地区火腿终端应用销量份额

    • 图 2017-2022年华北地区火腿终端应用销量份额

    • 表 2017-2022年华中地区火腿主要类型销售量

    • 表 2017-2022年华中地区火腿主要类型销售量份额

    • 图 2017-2022年华中地区火腿主要类型销售量份额

    • 表 2017-2022年华中地区火腿终端应用销量

    • 表 2017-2022年华中地区火腿终端应用销量份额

    • 图 2017-2022年华中地区火腿终端应用销量份额

    • 表 2017-2022年华南地区火腿主要类型销售量

    • 表 2017-2022年华南地区火腿主要类型销售量份额

    • 图 2017-2022年华南地区火腿主要类型销售量份额

    • 表 2017-2022年华南地区火腿终端应用销量

    • 表 2017-2022年华南地区火腿终端应用销量份额

    • 图 2017-2022年华南地区火腿终端应用销量份额

    • 表 2017-2022年华东地区火腿主要类型销售量

    • 表 2017-2022年华东地区火腿主要类型销售量份额

    • 图 2017-2022年华东地区火腿主要类型销售量份额

    • 表 2017-2022年华东地区火腿终端应用销量

    • 表 2017-2022年华东地区火腿终端应用销量份额

    • 图 2017-2022年华东地区火腿终端应用销量份额

    • 表 中国火腿市场主要类型销售量市场份额预测（2022年-2028年）

    • 图 中国火腿市场主要类型销售量市场份额预测（2022年-2028年）

    • 表 中国火腿市场主要类型销售额预测（2022年-2028年）

    • 表 中国火腿市场主要类型销售额市场份额预测（2022年-2028年）

    • 图 全球市场火腿主要类型价格走势预测（2022年-2028年）

    • 图 中国风干火腿市场销售量、销售额及增长率预测（2022年-2028年）

    • 图 中国烟熏火腿市场销售量、销售额及增长率预测（2022年-2028年）

    • 表 中国火腿市场终端应用领域销售量市场份额预测（2022年-2028年）

    • 图 中国火腿市场终端应用领域销售量市场份额预测（2022年-2028年）

    • 表 中国火腿市场终端应用领域销售额预测（2022年-2028年）

    • 表 中国火腿市场终端应用领域销售额市场份额预测（2022年-2028年）

    • 图 全球市场火腿终端应用领域价格走势预测（2022年-2028年）

    • 图 中国餐饮服务市场销售量、销售额及增长率预测（2022年-2028年）

    • 图 中国零售市场销售量、销售额及增长率预测（2022年-2028年）

    • 图 中国火腿市场2017-2022年产量、进口、销量、出口

    • 表 2017-2022年中国火腿产品主要出口国家及出口量

    • 表 2017-2022年中国火腿产品主要进口国家及进口量

    • 图 中美贸易摩擦对火腿产品进出口的影响

    • 表 Seaboard公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Seaboard火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Seaboard在火腿行业市场份额

    • 表 Perdue Farms Inc公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Perdue Farms Inc火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Perdue Farms Inc在火腿行业市场份额

    • 表 T枚nnies Group公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年T枚nnies Group火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年T枚nnies Group在火腿行业市场份额

    • 表 Grandi Salumifici Italiani公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Grandi Salumifici Italiani火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Grandi Salumifici Italiani在火腿行业市场份额

    • 表 Hormel Foods公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Hormel Foods火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Hormel Foods在火腿行业市场份额

    • 表 Tyson Foods公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Tyson Foods火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Tyson Foods在火腿行业市场份额

    • 表 BRF SA公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年BRF SA火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年BRF SA在火腿行业市场份额

    • 表 Theo Bauwens nv公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Theo Bauwens nv火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Theo Bauwens nv在火腿行业市场份额

    • 表 Fresh Mark公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Fresh Mark火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Fresh Mark在火腿行业市场份额

    • 表 JBS公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年JBS火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年JBS在火腿行业市场份额

    • 表 Karro Food公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Karro Food火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Karro Food在火腿行业市场份额

    • 表 Kraft Heinz公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Kraft Heinz火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Kraft Heinz在火腿行业市场份额

    • 表 WH Group Limited公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年WH Group Limited火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年WH Group Limited在火腿行业市场份额

    • 表 OSI Group公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年OSI Group火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年OSI Group在火腿行业市场份额

    • 表 Foster Farms公司简介和最新发展

    • 表 2017-2022年Foster Farms火腿销售量、销售收入、价格、毛利润分析

    • 图 2017-2022年Foster Farms在火腿行业市场份额

报告介绍

2023年中国火腿行业发展环境、市场驱力及发展机遇分析研报封面图片

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